Почему любители мяса рискуют потерять рассудок

19 декабря 2013

Традиционно принято считать, что чрезмерное употребление мяса угрожает развитием онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Недавно было доказано, что и сахарный диабет развивается чаще у тех, чей рацион преимущественно стоит из мяса и мясных продуктов. Сегодня эксперты расширили список заболеваний, которым подвержены любители мяса, добавив в него проблемы с головным мозгом.

А именно – нарушение внимания и памяти, которое со временем формируется в болезнь Альцгеймера.

Группа исследователей из Калифорнийского Университета (University of California) несколько лет следила за изменениями в головном мозге людей, ежедневно употреблявших мясо в различных видах и формах (прожаренном, копченом, тушеном или в виде колбас и других колбасных изделий).

В результате анализа данных сканирования головного мозга и опроса добровольцев, ученые установили, что чем больше в рационе человека мяса, тем выше у него риск развития когнитивных расстройств (и в первую очередь – нарушения памяти).

Авторы исследования связывают это с повышенным содержанием меди и железа в мясных продуктах.

В небольших количествах эти химические соединения полезны и даже необходимы организму, однако процент их содержания в «современном» мясе опасно высокий, а учитывая способность элементов накапливаться в клетках, результат этого «воздействия» оказывается печальным…

В этой связи ученые рекомендуют ограничить количество употребляемого мяса и выбирать для приготовления блюд только продукты высокого уровня. Поскольку давно известно, что мясо, как продукт скоропортящийся, является одной из главных причин еще и пищевых отравлений…

В общем, вреда от мяса в любом случае больше, чем пользы…

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Ірина Федишин у строкатому пальті пораділа снігу з синами та чоловіком. Фото 8 января 2026

Співачка Ірина Федишин повернулася з гастролей до рідного Львова, де 9-го січня в неї запланований концерт-коляда.

Уряд змінив правила для аптек у лікарнях: що тепер дозволено продавати 8 января 2026

Кабінет Міністрів України оновив Ліцензійні умови для діяльності у сфері виробництва, імпорту та торгівлі лікарськими засобами, запровадивши нові вимоги для...

OpenAI запустила бета-версію ChatGPT Health для моніторингу здоров'я 8 января 2026

OpenAI оголосила про запуск незалежного від основного інтерфейсу ChatGPT спеціального розділу ChatGPT Health, в якому користувачі зможуть ставити питання, пов'язані зі здоров'ям. Для отримання більш персоналізованих відповідей можна підключати різні сервіси, наприклад, Apple Health, Function, MyFitnessPal та інші.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Фіщенко Яків  
Фіщенко Яків

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше