19 декабря 2013
Традиционно принято считать, что чрезмерное употребление мяса угрожает развитием онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Недавно было доказано, что и сахарный диабет развивается чаще у тех, чей рацион преимущественно стоит из мяса и мясных продуктов. Сегодня эксперты расширили список заболеваний, которым подвержены любители мяса, добавив в него проблемы с головным мозгом.
А именно – нарушение внимания и памяти, которое со временем формируется в болезнь Альцгеймера.
Группа исследователей из Калифорнийского Университета (University of California) несколько лет следила за изменениями в головном мозге людей, ежедневно употреблявших мясо в различных видах и формах (прожаренном, копченом, тушеном или в виде колбас и других колбасных изделий).
В результате анализа данных сканирования головного мозга и опроса добровольцев, ученые установили, что чем больше в рационе человека мяса, тем выше у него риск развития когнитивных расстройств (и в первую очередь – нарушения памяти).
Авторы исследования связывают это с повышенным содержанием меди и железа в мясных продуктах.
В небольших количествах эти химические соединения полезны и даже необходимы организму, однако процент их содержания в «современном» мясе опасно высокий, а учитывая способность элементов накапливаться в клетках, результат этого «воздействия» оказывается печальным…
В этой связи ученые рекомендуют ограничить количество употребляемого мяса и выбирать для приготовления блюд только продукты высокого уровня. Поскольку давно известно, что мясо, как продукт скоропортящийся, является одной из главных причин еще и пищевых отравлений…
В общем, вреда от мяса в любом случае больше, чем пользы…
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Амаль Клуні посвітила розкішними ніжками у міні кольору фуксії на премії, де нагородили її чоловіка 28 апреля 2026
Амаль Клуні супроводила чоловіка, Джорджа Клуні на премію Чапліна. Вона була у сукні кольору фуксії, яка відкривала її стрункі довгі ніжки - фото
Нафтогазові доходи Кремля зростуть у травні - ЗМІ 28 апреля 2026
Бюджетні надходження РФ від нафти і газу за січень-травень можуть перевищити 2,94 трлн рублів, що менше за 3,16 трлн рублів за аналогічний період 2025 року.
На Київщині викрили чоловіка, який зберігав та збував дитячу порнографію 28 апреля 2026
На Київщині викрили чоловіка, який зберігав та збував дитячу порнографію. Подробиці справи та фото Підозрюваному загрожує до 12 років позбавлення волі