Почему упаковка для продуктов может быть опасной для здоровья

Синтетические химические вещества, содержащиеся во многих упаковочных материалах для продуктов, могут нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе. Об этом сообщают ученые в журнале "Епидемиология и здоровье общества", США.

Материалы, в которых хранятся продукты питания, как правило, сделаны из пластика или же содержат синтетический материал, который находится в постоянном контакте с продуктом.

Команда ученых отмечает три главных причины, по которым синтетическая упаковка может быть опасна для здоровья:

1) Упаковка содержит известные токсические вещества - например, формальдегид, который есть в пластиковых бутылках. Это канцерогенное вещество, которое может нанести вред здоровью.

2) Упаковка может содержать химические вещества, такие, как бисфенол А, трибутилин, триклосан и другие.

3) При производстве пищевых упаковок используется в общей сложности более 4 000 различных химических субстанций

Авторы отмечают, что стандартная токсикология не изучает влияние химических веществ на возможные изменения в клетках, поэтому не дает точной картины о влиянии упаковки на здоровье.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua