Поффертьес: рецепт голландских оладий с сахарной пудрой
6 июля 2018
Такие оладьи похожи на маленькие пончики
Поффертьес традиционно готовят в Голландии и на севере Германии. Эти воздушные дрожжевые оладушки, посыпанные сахарной пудрой, станут отличным дополнением к домашнему горячему шоколаду.
Поффертьес
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка быстродействующих сухих дрожжей
- 200 г муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 250 мл молока
Рецепт приготовления:
- Смешайте дрожжи с теплым молоком и сахаром. Оставьте на 10-15 минут.
- В отдельной миске соедините яйца, ваниль, соль и муку. Затем добавьте половину молочно-дрожжевой смеси и хорошо перемешайте. Добавьте вторую половину смеси и еще раз перемешайте движениями снизу вверх. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте подходить примерно на час.
- Разогрейте на сковороде сливочное масло, выложите тесто в виде маленьких оладий и обжарьте с двух сторон. Поффертьес сильно увеличиваются в размерах, поэтому их нужно выкладывать на расстоянии друг от друга.
- Подавайте блинчики горячими, обильно посыпав сахарной пудрой.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ФРН планує збільшити чисельність армії через російську загрозу 6 июня 2025
Військовий обов'язок в країні був призупинений у 2011 році, і наразі Бундесвер відчуває нестачу близько 20 000 військовослужбовців регулярної армії.
США закликають КНДР припинити передачу військової допомоги РФ - Держдеп 6 июня 2025
Північна Корея від вересня 2023 року поставила Росії понад 20 тисяч контейнерів із боєприпасами, сприяючи таким чином російським ударам по Україні, зокрема по критично важливій інфраструктурі.
З'явились фото і дані рятувальників, яких Росія вбила ударом по Києву 6 июня 2025
"Це порожнеча, яку вже не заповнити": з'явились фото і дані рятувальників, яких Росія вбила ударом по Києву Вічна пам'ять і слава Героям без зброї!
5.0