Поффертьес: рецепт голландских оладий с сахарной пудрой

6 июля 2018

Такие оладьи похожи на маленькие пончики

Поффертьес традиционно готовят в Голландии и на севере Германии. Эти воздушные дрожжевые оладушки, посыпанные сахарной пудрой, станут отличным дополнением к домашнему горячему шоколаду.

Поффертьес

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка быстродействующих сухих дрожжей
  • 200 г муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 250 мл молока

Рецепт приготовления:

  1. Смешайте дрожжи с теплым молоком и сахаром. Оставьте на 10-15 минут.
  2. В отдельной миске соедините яйца, ваниль, соль и муку. Затем добавьте половину молочно-дрожжевой смеси и хорошо перемешайте. Добавьте вторую половину смеси и еще раз перемешайте движениями снизу вверх. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте подходить примерно на час.
  3. Разогрейте на сковороде сливочное масло, выложите тесто в виде маленьких оладий и обжарьте с двух сторон. Поффертьес сильно увеличиваются в размерах, поэтому их нужно выкладывать на расстоянии друг от друга.
  4. Подавайте блинчики горячими, обильно посыпав сахарной пудрой.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Борьба за признание и независимость: появился впечатляющий трейлер драмы с Кирой Найтли "Колетт" 25 сентября 2018

Фильм сосредоточится на браке Колетт с писателем и журналистом Анри Готье-Вилларом

Парижский салон 2018: ТОП-5 самых ожидаемых автоновинок 25 сентября 2018

Что представят лучшие автопроизводители на автосалоне в Париже в этом году

Какие бывают инвалидные коляски? 25 сентября 2018

Применение инвалидных кресел необходимо при травмах нижних конечностей, заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Эксплуатация приспособления позволяет облегчить жизнь инвалидам

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое