Поффертьес: рецепт голландских оладий с сахарной пудрой

6 июля 2018

Такие оладьи похожи на маленькие пончики

Поффертьес традиционно готовят в Голландии и на севере Германии. Эти воздушные дрожжевые оладушки, посыпанные сахарной пудрой, станут отличным дополнением к домашнему горячему шоколаду.

Поффертьес

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка быстродействующих сухих дрожжей
  • 200 г муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 250 мл молока

Рецепт приготовления:

  1. Смешайте дрожжи с теплым молоком и сахаром. Оставьте на 10-15 минут.
  2. В отдельной миске соедините яйца, ваниль, соль и муку. Затем добавьте половину молочно-дрожжевой смеси и хорошо перемешайте. Добавьте вторую половину смеси и еще раз перемешайте движениями снизу вверх. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте подходить примерно на час.
  3. Разогрейте на сковороде сливочное масло, выложите тесто в виде маленьких оладий и обжарьте с двух сторон. Поффертьес сильно увеличиваются в размерах, поэтому их нужно выкладывать на расстоянии друг от друга.
  4. Подавайте блинчики горячими, обильно посыпав сахарной пудрой.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Опасные ошибки приготовления еды, которые провоцируют болезни 16 июля 2018

В деле приготовления еды не может быть мелочей. Нас преследуют не только пищевые отравления, но и настоящие болезни, которые могут развиться из-за неправильного обращения с ингредиентами.

Мультивитамины никак не защищают от болезней сердца 15 июля 2018

Пора прекратить активно опираться на мультивитамины. Очередное исследование показало, что они ничего не делают для укрепления здоровья сердца.

Охлаждающая ткань спасет от перегрева 15 июля 2018

Новая охлаждающая ткань, созданная инженерами Стэндфордского университета (США), способна защитить людей от...

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Синево 0.3
Синево

Отзывов: 1

фоззи 2.5
фоззи

Отзывов: 1

Нии ПАГ 4.7
Нии ПАГ

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое