Пожарские котлеты: классический рецепт приготовления
13 июля 2018
Аппетитные куриные котлеты
Пожарские котлеты отличаются сочностью и хрустящей корочкой. Они готовятся из курицы и панируются в сухарях из белого хлеба. На гарнир к пожарским котлетам можно подать зеленый горошек, фасоль, цветную капусту, предварительно сваренные и заправленные маслом, а также жареный картофель.
Пожарские котлеты
Ингредиенты:
- 1 курица весом около 1 кг
- 100 г белого хлеба
- 1/2 стакана молока
- панировочные сухари
- 4-5 ст.л. масла
Рецепт приготовления:
- Выпотрошенную и опаленную курицу помыть, отделить вместе с кожей мясо от костей. Пропустить через мясорубку
- Добавить замоченный в молоке хлеб, еще раз пропустить через мясорубку. Добавить немного разогретого масла, посолить и тщательно перемешать.
- Готовый фарш разделать в виде небольших котлет и обвалять в панировочных сухарях.
- Подготовленные котлеты обжарить на масле с обеих сторон на разогретой сковороде, в течение 4-5 минут, пока не образуется золотистая корочка.
- Затем сковороду с котлетами поставить на 5 минут в духовку или накрыть крышкой и оставить на некоторое время на слабом огне.
- При подаче на стол готовые котлеты переложить на тарелку и полить растопленным маслом.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Рецепт заправки из авокадо, которая сделает овощные салаты еще полезнее 16 июля 2018
Этот соус кардинально преобразит вкус салатов из зелени
Ирина Шейк посетила День Рождения Vogue в Мадриде 16 июля 2018
Буквально на днях свой юбилей праздновал испанский Vogue
Холли Берри поразила подтянутым телом в купальнике 16 июля 2018
Знаменитая голливудская звезда Холли Берри продемонстрировала роскошную фигуру на пляже Фотографии, на которых звезда Голливуда позирует в купальнике на пляже, она разместила в своем Instagram-аккаунте. На них Холли запечатлена в черном бикини на фоне морских волн. При этом актриса стоит спиной к камере. На одном из снимков Берри позирует с подругой. Судя по всему, они загорали топлес. Несмотря на свой возраст, Холли Берри выглядит великолепно. Для того, чтобы поддерживать себя в форме, актриса правильно питается, а также активно занимается тренировками.
5.0
0.5