Пожарские котлеты: классический рецепт приготовления

13 июля 2018

Аппетитные куриные котлеты

Пожарские котлеты отличаются сочностью и хрустящей корочкой. Они готовятся из курицы и панируются в сухарях из белого хлеба. На гарнир к пожарским котлетам можно подать зеленый горошек, фасоль, цветную капусту, предварительно сваренные и заправленные маслом, а также жареный картофель.

Пожарские котлеты

Ингредиенты:

  • 1 курица весом около 1 кг
  • 100 г белого хлеба
  • 1/2 стакана молока
  • панировочные сухари
  • 4-5 ст.л. масла

Рецепт приготовления:

  1. Выпотрошенную и опаленную курицу помыть, отделить вместе с кожей мясо от костей. Пропустить через мясорубку
  2. Добавить замоченный в молоке хлеб, еще раз пропустить через мясорубку. Добавить немного разогретого масла, посолить и тщательно перемешать.
  3. Готовый фарш разделать в виде небольших котлет и обвалять в панировочных сухарях. 
  4. Подготовленные котлеты обжарить на масле с обеих сторон на разогретой сковороде, в течение 4-5 минут, пока не образуется золотистая корочка. 
  5. Затем сковороду с котлетами поставить на 5 минут в духовку или накрыть крышкой и оставить на некоторое время на слабом огне. 
  6. При подаче на стол готовые котлеты переложить на тарелку и полить растопленным маслом.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Рецепт заправки из авокадо, которая сделает овощные салаты еще полезнее 16 июля 2018

Этот соус кардинально преобразит вкус салатов из зелени

Ирина Шейк посетила День Рождения Vogue в Мадриде 16 июля 2018

Буквально на днях свой юбилей праздновал испанский Vogue

Холли Берри поразила подтянутым телом в купальнике 16 июля 2018

Знаменитая голливудская звезда Холли Берри продемонстрировала роскошную фигуру на пляже Фотографии, на которых звезда Голливуда позирует в купальнике на пляже, она разместила в своем Instagram-аккаунте. На них Холли запечатлена в черном бикини на фоне морских волн. При этом актриса стоит спиной к камере. На одном из снимков Берри позирует с подругой. Судя по всему, они загорали топлес. Несмотря на свой возраст, Холли Берри выглядит великолепно. Для того, чтобы поддерживать себя в форме, актриса правильно питается, а также активно занимается тренировками.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Join up 0.6
Join up

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое