Популярное украинское блюдо оказалось смертельно опасным
10 июля 2018
Ученые назвали главную опасность этого продукта
Недавнее исследование позволило выявить угрожающие последствия, к которым приводит употребление жареной картошки. Причем опасность представляет не только традиционно жаренный на сковороде картофель, но и картофельные чипсы, картошка-фри и драники.
Результаты наблюдений показали, что употребление этих продуктов вдвое повышает риск преждевременной смерти. Достаточно лакомиться ими минимум дважды в неделю.
По словам ученых, во время жарки в крахмалистых продуктах, к которым относится и картофель, выделяется особо токсичное вещество, способное вызвать развитие рака. Чем дольше подвергать такой обработке овощ, тем большей становится в нем концентрация опасных элементов. Чтобы максимально снизить угрозу, рекомендуется картофель предварительно проварить, а уже потом слегка обжаривать. Вместе с тем следует помнить, что чем более подрумяненным получится продукт, тем большим в нем окажется содержание токсичных веществ.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Вчені назвали рослину, яка допомагає в лікуванні раку 23 октября 2026
Вчені перевірили екстракт омели і з’ясували, що він може бути ефективним при онкологічних захворюваннях. Зокрема,…
Названо приховані ознаки дефіциту вітаміну B12 23 октября 2026
З віком ризик постраждати від наслідків дефіциту вітаміну B12 стає більш суттєвим. Вітамін B12 відіграє…
Кінець епохи: Sony завершила продажі свого останнього відеоплеєра Blu-ray в Японії 23 октября 2026
Епоха Blu-ray, що тривала 20 років, підходить до кінця. Японське підрозділ Sony припинило випуск і продаж свого останнього відеоплеєра з підтримкою дисків Blu-ray.
5.0
