10 июля 2018
Ученые назвали главную опасность этого продукта
Недавнее исследование позволило выявить угрожающие последствия, к которым приводит употребление жареной картошки. Причем опасность представляет не только традиционно жаренный на сковороде картофель, но и картофельные чипсы, картошка-фри и драники.
Результаты наблюдений показали, что употребление этих продуктов вдвое повышает риск преждевременной смерти. Достаточно лакомиться ими минимум дважды в неделю.
По словам ученых, во время жарки в крахмалистых продуктах, к которым относится и картофель, выделяется особо токсичное вещество, способное вызвать развитие рака. Чем дольше подвергать такой обработке овощ, тем большей становится в нем концентрация опасных элементов. Чтобы максимально снизить угрозу, рекомендуется картофель предварительно проварить, а уже потом слегка обжаривать. Вместе с тем следует помнить, что чем более подрумяненным получится продукт, тем большим в нем окажется содержание токсичных веществ.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Поліція знайшла жінку, яка в метро Києва кричала проросійські гасла 20 июля 2025
Поліція знайшла жінку, яка в метро Києва кричала проросійські гасла
"Вагнерівці" розстріляли 11 людей на шахті в Африці - ЗМІ 20 июля 2025
Жертви були вбиті в середу ввечері на золотодобувній шахті в Ндассімі, приблизно за 450 кілометрів від столиці країни Бангі
Фахівці пояснили, що таке адреналінова втома 20 июля 2025
Фахівці пояснили, що таке адреналінова втома