Популярное украинское блюдо оказалось смертельно опасным
10 июля 2018
Ученые назвали главную опасность этого продукта
Недавнее исследование позволило выявить угрожающие последствия, к которым приводит употребление жареной картошки. Причем опасность представляет не только традиционно жаренный на сковороде картофель, но и картофельные чипсы, картошка-фри и драники.
Результаты наблюдений показали, что употребление этих продуктов вдвое повышает риск преждевременной смерти. Достаточно лакомиться ими минимум дважды в неделю.
По словам ученых, во время жарки в крахмалистых продуктах, к которым относится и картофель, выделяется особо токсичное вещество, способное вызвать развитие рака. Чем дольше подвергать такой обработке овощ, тем большей становится в нем концентрация опасных элементов. Чтобы максимально снизить угрозу, рекомендуется картофель предварительно проварить, а уже потом слегка обжаривать. Вместе с тем следует помнить, что чем более подрумяненным получится продукт, тем большим в нем окажется содержание токсичных веществ.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Хіменес-Браво дав рецепт м'ясного рулета для святкового столу чи сімейної вечері 29 ноября 2025
Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво напередодні зимових свят уже починає підкидати своїм підписникам ідеї, що приготувати.
Роббі Вільямс з ошатною дружиною підтримали 13-річну дочку на її кінодебюті. Фото 29 ноября 2025
51-річний британський співак Роббі Вільямс у компанії своєї дружини Айди Філд підтримав їхню старшу 13-річну дочку Тедді на її кінодебюті у Лондоні.
Автопарк України стрімко старішає: чому водії змушені економити 29 ноября 2025
Автопарк України стрімко старішає: чому водії змушені економити
4.5