26 сентября 2017
Вкус еды зависит от столовых приборов, которыми человек пользуется за завтраком, обедом и ужином. Такой вывод сделали сотрудники Оксфордского университета в результате исследования.
В ходе эксперимента добровольцев просили оценить вкус йогурта.
Всякий раз это был один и тот же продукт, который подавали в разной посуде и с различными приборами. В частности, использовались наборы цветных пластиковых и металлических ложек, ножи, разноцветные стаканы и тарелки.
Наиболее вкусным назван йогурт, который люди ели с помощью больших и легких пластиковых ложек белого цвета. Если йогурт просили есть с ножа, то он казался добровольцам более соленым.
Если вкусом пищи легко манипулировать с помощью посуды, то результаты исследования могут быть использованы для повышения эффективности диеты, отмечают авторы исследования. Кстати, проведенный ими эксперимент подтверждает выводы других ученых на эту тему.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Мережу обурило відео з учасницею шоу "Вагітна в 16", яка народила від вчителя 27 ноября 2024
"Де соціальні служби?" Мережу обурило відео з учасницею шоу "Вагітна в 16", яка народила від вчителя Дівчина, ймовірно, була напідпитку
Дієтологиня розповіла, яким напоєм треба розпочинати свій ранок для молодості й енергії і це не кава 27 ноября 2024
Якщо ви хочете почуватися бадьорими й молодими від самого ранку, потрібно правильно розпочати свій день. Спробуйте для цього один корисний напій, багатий мінералами та мікроелементами.
Афера з алкотестером: нові схеми поліцейських на трасі 26 ноября 2024
Афера з алкотестером: нові схеми поліцейських на трасі