26 сентября 2017
Вкус еды зависит от столовых приборов, которыми человек пользуется за завтраком, обедом и ужином. Такой вывод сделали сотрудники Оксфордского университета в результате исследования.
В ходе эксперимента добровольцев просили оценить вкус йогурта.
Всякий раз это был один и тот же продукт, который подавали в разной посуде и с различными приборами. В частности, использовались наборы цветных пластиковых и металлических ложек, ножи, разноцветные стаканы и тарелки.
Наиболее вкусным назван йогурт, который люди ели с помощью больших и легких пластиковых ложек белого цвета. Если йогурт просили есть с ножа, то он казался добровольцам более соленым.
Если вкусом пищи легко манипулировать с помощью посуды, то результаты исследования могут быть использованы для повышения эффективности диеты, отмечают авторы исследования. Кстати, проведенный ими эксперимент подтверждает выводы других ученых на эту тему.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
У Києві відновили рух електротранспорту 28 декабря 2025
У Києві відновили рух електротранспорту
12-річна донька Кардашян і Веста шокувала діамантовими зубами на фото з приватного літака 28 декабря 2025
Старша донька американської теледіви Кім Кардашян, 12-річна Норт Вест нещодавно з дозволу батьків завела власний Instagram, в якому почала хвалитися своїми стильним луками.
Литва вийшла з конвенції про заборону протипіхотних мін 28 декабря 2025
Після виходу країна почне переговори про можливість закупівлі або виробництва протипіхотних мін.