Потрясающая идея для завтрака: яичница "в облаке"

8 мая 2018

Этот способ приготовления яичницы полюбили уже тысячи людей в Instagram

 

"Облако" из яиц Фото: popsugar.com

 

Яичница "в облаке" – настоящий хит соцсетей, который определенно стоит того, чтобы обратить на него внимание.

Концепция этого блюда очень проста: нужно лишь хорошо взбить яичные белки, а затем сделать из них "гнездышки" для яичных желтков. После этого противень с яичницей следует поместить в духовку и запекать, пока яичные белки не подрумянятся, а желтки не "схватятся". 

Яичница в "облаке" за 15 минут

Ингредиенты на 4 порции:

  • 8 яиц
  • 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
  • 1/2 чайной ложки соли
  • свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 С. Застелите противень пергаментной бумагой.
  2. Аккуратно разделите яйца на белки и желтки. Яйца должны быть очень свежими, иначе желток растечется. 
  3. Положите яичные белки в чистую миску и взбейте до мягких пиков. Добавьте соль и тертый пармезан. Осторожно перемешайте движениями снизу вверх с помощью силиконовой лопатки.
  4. Разделите белки на 8 частей и выложите их на противень. Сделайте в центре небольшие лунки. Поместите яичный желток в каждую лунку.
  5. Если вы любите жидкие желтки, выпекайте в течение 8-10 минут, а если хотите, чтобы они хорошо схватились, то 14-16 минут. 
  6. Присыпьте солью и перцем. Подавайте блюдо горячим.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Китай відреагував на затримання шпигунів у Києві 11 июля 2025

Пекін збирається захищати "законні права та інтереси" затриманих, якщо інформація підтвердиться, зазначили в МЗС.

Дизайнерський ремонт, але порожній холодильник: в якій квартирі живе інтерв'юерка Емма Антонюк і чому вона боїться озвучити орендну плату 11 июля 2025

Дизайнерський ремонт, але порожній холодильник: в якій квартирі живе інтерв'юерка Емма Антонюк і чому вона боїться озвучити орендну плату Разом з нею живуть кіт і пес, а в побуті допомагає хатня працівниця

Поліції РФ платять по 100 тисяч рублів за вербування на війну - ЗМІ 11 июля 2025

Процедура вербування проходить перед першим допитом: поліціянти "заманюють" росіян різними обіцянками.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

New Tea 4.5
New Tea

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше