Правда о шпинате: так ли он полезен для здоровья?

4 июля 2018

О шпинате и его пользе слагают целые легенды: эта листовая зелень считается панацеей от множества недугов. О шпинате пишут диетологи, фитнесс-блогеры, медицинские сайты…  Однако сам листовой овощ все-таки не слишком популярен, среди большинства людей, как скажем укроп, петрушка или щавель.

Вкусовые качества шпината не многим по душе,  к тому же гораздо вкуснее он после приготовления. А правильно готовить эту зелень умеют далеко не все. Шпинат действительно содержит массу витаминов и минеральных веществ, поэтому полезен для людей разного возраста. Однако его кроветворящие свойства и эффективность, как железосодержащего овоща были довольно преувеличены, но в то же время, благодаря содержанию витамина К, шпинат способствует повышению свертываемости крови

А вот по содержанию йода шпинат действительно занимает лидирующие позиции. Однако шпинат имеет существенный недостаток: он содержит большое количество щавелевой кислоты. Эта кислота способствует образованию в организме камней. Поэтому при подагре, ревматизме, мочекаменной болезни, а также заболеваниях мочевыводящих путей и почек употребление шпината противопоказано.

Детям также не стоит давать шпинат в больших количествах. В то же время шпинат содержит сбалансированный самой природой комплекс витаминов, а также низкокалорийный ( 24 ккал на 100 грамм).  Поэтому, как правильно употреблять шпинат с пользой для здоровья, нейтрализовать действие щавелевой кислотыами, сочетать шпинат с различными продуктами и т.д. в каждом индивидуальном случае подскажет ваш диетолог, гастроэнтеролог или семейный врач.

Здоров-Инфо

Хочешь узнать больше - читай отзывы

 

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Как правильно выбрать кухню? 16 февраля 2019

Как правильно выбрать кухню?

Джеймс Кэмерон разнес "Аквамена" за неправдоподобность 16 февраля 2019

Кинорежиссер Джеймс Кэмерон высказал свое мнение о фильме "Аквамен" в интервью для портала Yahoo

Позитивное мышление укрепляет иммунитет 16 февраля 2019

Группа специалистов из университета Эксетера и Оксфордского университета (Великобритания) пришла к выводу о том, что позитивное мышление помогает укрепить иммунитет.

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Медиком 0.4
Медиком

Отзывов: 1

Отзыв лолакидс  
Отзыв лолакидс

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое