Правила вживання гречки для людей з цукровим діабетом

6 мая 2026

Людям з цукровим діабетом варто звернути на це увагу.

гречка

Глікемічний індекс (ГІ) вареної гречки варіюється від 40 до 60 в залежності від виду обробки крупи (ядриця, проділ, зелена гречка), тривалості варіння (чим довше вариться, тим вище ГІ), способу приготування (додавання олії підвищує ГІ).

ГІ у гречки середній, але загальна кількість вуглеводів у порції має значення. Тому людям із цукровим діабетом 2-го типу, інсулінорезистентністю, ожирінням чи надмірною масою тіла гречка дозволена, але за дотримання правил.


Так, порція не повинна бути більше 150-180 г вареної крупи за прийом, обов'язково потрібно поєднувати з білком (куркою, індичкою, рибою, яйцями, грибами, тофу) та некрохмалистими овочами (огірками, помідорами, листяною зеленню, кабачками, перцем). І не можна додавати цукор, мед чи жирні соуси.

zdorovia.com.ua

Хочеш дізнатися більше — читай відгуки

 

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Конфлікт між Польщею та Україною: Сікорський зробив заяву 11 июля 2026

Україна зараз "більше потребує Польщі", як у контексті війни з РФ, так і питанні євроінтеграції, заявив глава польського МЗС.

Хороша освіта може захистити ваш кишечник 11 июля 2026

Відповідно до наукового дослідження, проведеного Університетом Едіт Коуен (ECU), якісніша освіта генетично пов’язана з кількома…

Названа оптимальна швидкість ходьби для довголіття 11 июля 2026

Вже не секрет, що швидка ходьба безпосередньо пов’язана з більш довгим життям. Однак вчені стверджують,…

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Гурай Виктория 5.0
Гурай Виктория

Отзывов: 1

Леошоп 1.0
Леошоп

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше