Правило «Здорової тарілки»: як харчуватися правильно без підрахунку калорій
21 мая 2026
У шаленому ритмі сучасного життя рахувати кожну калорію, зважувати їжу на кухонних вагах або вираховувати грами білків та вуглеводів це розкіш, на яку часто бракує часу та сил. Але великої проблеми в цьому немає. Гарвардська школа громадського здоров'я розробила просту й ефективну модель, яка називається «Тарілка здорового харчування».
Правило «Здорової тарілки»
Це універсальний гід, який допомагає збалансувати будь-який прийом їжі за 5 секунд.
Як працює принцип тарілки?Візуально розділіть свою стандартну обідню тарілку (діаметром приблизно 20–22 см) на три частини:
Половина тарілки (50%) — Овочі та фрукти. Що більше кольорів у вашій тарілці, то краще. Свіжа зелень, томати, огірки, запечений броколі чи перець — це джерело клітковини, вітамінів та антиоксидантів. Прагніть до різноманітності, але пам'ятайте: картопля сюди не входить через високий вміст крохмалю, це скоріше вуглеводи. Чверть тарілки (25%) — Складні вуглеводи. Це ваше паливо та тривала енергія. Обирайте цільнозернові продукти: гречку, нешліфований або дикий рис, вівсянку, кіноа, булгур або макарони з твердих сортів пшениці. Вони засвоюються повільно і не викликають різких стрибків цукру в крові.
Чверть тарілки (25%) — Якісний білок. Будівельний матеріал для м'язів та клітин клітинного імунітету. Сюди відносяться: риба, птиця, яйця, бобові та тофу. Намагайтеся обмежувати червоне м'ясо та уникати напівфабрикатів таких як ковбаси. Також не потрібно боятись жирів, але обирайте корисні: додавайте до страв оливкову олію, авокадо, горіхи чи насіння. І обов'язково тримайте поруч склянку чистої води. Вона покращує травлення та допомагає відрізнити справжній голод від звичайної спраги. Головний плюс цього підходу: ви можете застосувати його будь-де — в гостях, у ресторані чи збираючи судочок на роботу. Просто подивіться на свою тарілку і перевірте пропорції.
Гостєва Христина
zdorovia.com.ua
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В Індії запустять власний супутниковий інтернет — конкурента Starlink 21 июня 2026
Один з найбільших телеком-операторів Індії Reliance Jio оголосив про плани створити супутникову групу на низькій околоземній орбіті, щоб забезпечити населення країни супутниковим зв'язком. Це зробить його прямим конкурентом американської компанії Starlink та іншими глобальними провайдерами супутникового інтернету.
Вас могут заинтересовать эти отзывы