ТОнеТО | Названо продукти, які можуть пошкодити наш мозок | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Названо продукти, які можуть пошкодити наш мозок

28 мая 2024

Варто обмежити продукти, які перешкоджають когнітивному здоров’ю.

Споживання продуктів із високим ступенем обробки потенційно шкідливе для здоров'я мозку.

Про результати нового дослідження пише Medscape.

Дослідження показало, що дієта з високим вмістом продуктів з високим ступенем переробки (ПВСП) може підвищити ризик зниження когнітивних здібностей та інсульту, тоді як дієта, багата необробленими або мінімально обробленими продуктами, може допомогти знизити ці ризики.

Продукти з підвищеним вмістом цукру, жиру і солі характеризуються низьким вмістом білка і клітковини, і це важливо, оскільки вони необхідні нашому організму. Наприклад, безалкогольні напої, чіпси та підсолоджені крупи. На відміну від них, до необроблених продуктів належать свіже м'ясо та овочі.

Попередні дослідження пов'язували високе споживання ПВСП з різними проблемами зі здоров'ям.

Результати показали, що збільшення споживання ПВСП на 10% корелює з підвищенням ризику когнітивних порушень на 16% і ризику інсульту на 8%. Навпаки, більш високе споживання необроблених продуктів було пов'язане з 12% зниженням ризику когнітивних порушень і 9% зниженням ризику інсульту. Ці асоціації зберігалися незалежно від дотримання інших здорових дієт, таких як середземноморська або дієта DASH.

Раніше вчені з'ясували, які речовини у продуктах харчування здатні уповільнити старіння мозку.

Выберите область поиска

Названо продукти, які можуть пошкодити наш мозок

Читайте также:

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Удалить фото?

Фото удалено

Выберите область поиска