6 декабря 2017
Когда дело доходит до здоровья и хорошего самочувствия, мы сразу вспоминаем уже знакомые всем «суперфуды». При упоминании этого слова многим на ум приходит капуста кейл или яркие сочные ягоды черники. Но если вы хотя бы раз посещали ресторан здорового питания, то наверняка знакомы и с ягодами асаи.
Круглая красно-пурпурная ягода, очень напоминающая чернику, богата антиоксидантами. На самом деле, многие косметические и косметологические бренды включают в состав омолаживающих кремов антиокидант ягоды асаи в качестве ингредиента, который помогает ухаживать за кожей. Хотя споры относительно того, действительно ли ягоды способствуют снижению веса до сих пор продолжаются, нет никаких сомнений в том, что ягоды могут быть частью здоровой диеты.
Лифтинг эффект косметики с ягодами асаи в составе вы заметите благодаря фитостеринам, каротиноидам и другим веществам, которые защищают кожу от разрушающего действия свободных радикалов, регулируют метаболизм на клеточном уровне, нормализуют баланс и активность липидов во внешнем слое эпидермиса.
Массажное масло с ягодами асаи Spitzner для улучшения функций и регенерации кожи "Асаи-юдзу",190 мл
My Payot Nuit ночной крем с экстрактами асаи, годжи для любого типа кожи, 50 мл
Экстракт асаи в омолаживающей косметике активизирует обменные процессы, повышает упругость и эластичность кожи, выравнивает микрорельеф, восстанавливает ее сияние и выводит токсины. Так что в качестве профилактики старения асаи одни из первых!
Now Foods, Solutions, Очищающий тоник, витамин С и ягодами асаи, 237 мл
Крем для рук и ног "Сокровища Бразилии" с экстрактом асаи, AVON, 75 мл
Как источник жирных кислот, ягоды асаи питают кожу, поэтому кутикула и кожа рук становится мягче.
Маска для лица "Ягоды асаи", Ziaja
Омолаживающая маска для лица интенсивноо увлажнит вашу кожу, уберет раздражения и покраснения, восстановит гладкость. Она подходит для всех типов кожи.
Ягоды асаи вырастают на пальмах асаи, родина которых - Центральная и Южная Америка. В ягодах содержится в несколько раз больше антиоксидантов, чем в бруснике, малине, ежевике, клубнике и даже чернике.
Согласно исследованиям, суперфуд приобрел широкую популярность в 2009 году. Один веб-сайт опубликовал следующую шокирующую информацию:
По данным Spins, маркетинговой и консалтинговой фирмы индустрии натуральных продуктов, в 2016 году американцы потратили более 108 миллионов долларов на продукты с ягодами асаи всего за 52 недели, по сравнению с 62 млн долларов, которые они потратили годом ранее.
Как и следовало ожидать, ягоды асаи довольно хрупкие, поэтому найти их не так уж и просто, если только вы не проживаете в Центральной и Южной Америке. Это означает, что большинству желающих придется довольствоваться перетертыми в порошок или замороженными ягодами, которые можно добавить в смузи или кашу.
В то время как многие любят добавлять замороженные или порошковые ягоды в различные блюда, этот богатый антиоксидантами суперфуд также можно использовать для ухода за кожей.
Несмотря на то, что в большинстве фруктов содержится большое количество натурального сахара, ягоды асаи отличаются низким уровнем этого компонента. Ниже представлены питательные вещества, содержащиеся в 100 г ягод:
Ягоды асаи, как и все фрукты, имеют некоторые полезные преимущества для здоровья.
Примечательно, что антиоксиданты, обнаруженные в ягодах асаи, способны бороться с раковыми клетками, особенно при лейкемии. Исследования показали, что ягоды асаи начали уничтожать раковые клетки менее чем через 24 часа после приема их внутрь. В одном из недавних исследований ягоды успешно убили 86 процентов клеток рака легких.
Некоторые исследования показывают, что мякоть ягод эффективно снижает вес у большинства людей. Фактически, было выявлено, что они снижают негативное воздействие диеты с высоким содержанием жиров. Если вы обращали внимание на продукцию, продающуюся в местных магазинах здоровой пищи, вы, возможно, замечали, что ягоды асаи содержатся во многих добавках. Такая популярность ягод связана с отчетами исследований, доказывающих их преимущества для здоровья человека. Одно из таких исследований показало, что 30 дней употребления продуктов с асаи-добавками или просто употребления ягод натощак позволяют снизить уровень инсулина и глюкозы.
Антиоксиданты известны тем, что помогают улучшить здоровье кожи, и ягоды асаи не являются исключением. Они могут предотвратить раннее старение и даже помочь восстановить клетки кожи. Предполагается, что наши предки использовали ягоды асаи и другие продукты, богатые антиоксидантами, чтобы предотвратить распад клеток кожи и избежать темных пятен, морщин и тонких линий.
Ягоды асаи богаты антоцианином. Этот антиоксидант, который также содержится в красном вине, обладает способностью снижать уровень холестерина в крови. Он способен предотвратить образование сгустков крови и увеличить поток кислорода, поступающий в кровь, снижая общий риск инсульта и сердечных приступов.
К сожалению, мы не всегда можем противостоять возрастным изменениям в нашем организме. Поврежденные клетки накапливаются в нашем мозгу и могут вызывать болезни Альцгеймера и другие проблемы с памятью и психикой. Полифенолы (то, что придает ягодам их красно-синий оттенок) активируют белки, которые уничтожают поврежденные клетки.
Ягоды асаи детоксифицируют пищеварительный тракт и улучшают процесс пищеварения. Ягоды также являются отличным источником пищевых волокон. Клетчатка содержится во многих овощах и фруктах, но асаи лидируют в этом списке.
Ягоды асаи можно употреблять отдельно в свежем виде, но обычно их добавляют в смузи, смузи-боулы или принимают в виде специальных добавок. Если вам нравятся сладкие завтраки, ягодами асаи можно украсить ваши вафли. Что касается выпечки, то их легко можно добавить в рецепт вместо любого другого фрукта. Сок ягод также является идеальным заменителем других соков или вин в различных рецептах, а также его можно использовать в качестве ингредиента в маринадах, соусах и салатных заправках.
Вы сможете найти массу рецептов смузи-боулов с ягодами асаи. Мы поделимся нашим любмым.
Для начинки
Поделитесь этим рецептом с друзьями, чтобы они тоже смогли полакомиться этим полезным и вкусным завтраком. Приятного аппетита!
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Полякова помилувалася дорослими дочками. Фото 25 декабря 2024
Співачка Оля Полякова, яка нині разом з доньками перебуває у Карпатах, замилувала їхніми фото.
Клопотенко зізнався, за що йому довелося платити хабар: попав у аварію і був винен 25 декабря 2024
Клопотенко зізнався, за що йому довелося платити хабар: попав у аварію і був винен Ситуація відбулася багато років тому
Притула розказав, чи став під час війни більше сваритися з дружиною та як діти тримають його менталку 25 декабря 2024
Ексшоумен та волонтер Сергій Притула розповів про особисте життя в умовах повномасштабного вторгнення.