ТОнеТО | Пряный тыквенный латте: три рецепта главного напитка осени | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Пряный тыквенный латте: три рецепта главного напитка осени

5 октября 2018

С наступлением холодов чаще хочется готовить сладкие согревающие напитки

Pumpkin spice latte – настоящий осенний хит в сети американских кофеен Starbucks. Мы расскажем, как приготовить этот напиток на собственной кухне.

Пряный тыквенный латте

Такой кофе отлично согревает благодаря специям.

Ингредиенты:

1 стакан молока
2 ст.л. тыквенного пюре
1 ч.л. ванильного сахара или по вкусу
1/8 ч.л. корицы
щепотка имбиря
щепотка мускатного ореха
60 мл эспрессо или очень крепкого сваренного кофе
взбитые сливки – для украшения

Рецепт приготовления:

В кастрюльке смешиваем сахар, тыквенное пюре и молоко. На среднем огне доводим практически до кипения, но не дать закипеть.
Добавляем специи, снимаем с огня.
В кружку вливаем эспрессо, затем пряное тыквенное молоко. Украшаем взбитыми сливками и корицей.

Тыквенный латте с корицей

Нежный кофе с легким оттенком тыквы.

Ингредиенты:

200 мл молока
50 г тыквенного пюре
1.5 ст.л. коричневого сахара
1 /4 ч.л. молотой корицы + щепотка
125 мл крепкого горячего кофе
1 ст.л. взбитых сливок

Рецепт приготовления:

В сотейник вливаем молоко, добавляем тыквенное пюре, корицу и сахар. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Разливаем по бокалам.
Доливаем свежесваренного кофе в бокалы.
Украшаем напиток сливками, сахаром и корицей.

Диетический тыквенный латте

42227189_1796366783733163_6510481666895511552_n_01

Для холодного осеннего холодного вечера отлично подойдет согревающий напиток. Рецепт от ведущей шоу "Зважені та щасливі" Мирославы Ульяниной.

Ингредиенты:

растительное молоко (самое вкусное – густое кокосовое)
куркума (специя в порошке) – ½ ч. л.
тыква (запеченная и взбитая в пюре) – 1 ст. л.
имбирь (сухая специя в порошке или натертый свежий корень) – ½ ч. л.
кленовый сироп / сироп топинамбура / мед (в зависимости от того, чем хочется подсластить) – 1 ч. л.
черный/кайенский перец – на кончике ложки

Рецепт приготовления:

В небольшую кастрюлю наливаем растительное молоко и добавляем остальные ингредиенты (куркуму, перец, имбирь, пюре тыквы).
На среднем огне разогреваем, постоянно помешивая, чтобы специи полностью растворились в молоке. Не доводя до кипения, убираем с огня.
Добавляем мед. Перемешиваем.
Переливаем в чашку и наслаждаемся.

Благодаря куркуме в составе он сбалансирует ум и улучшит концентрацию внимания. Потому и западные эксперты, и специалисты по аюрведе считают, что куркума улучшает обмен веществ и кровообращение, очищая кровь и лимфатические сосуды, улучшает пищеварение и помогает при диабете. Тыква снижает желание сладкого и жирного. Имбир улучшает пищеварение и кровообращение. Перец улучшает усваивание полезные веществ, которые есть в специях.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы