Рецепт дня: фаршированные кабачки с творогом и маслинами
14 мая 2018
Вкусная и легкая закуска
Готовим кабачки в духовке с начинкой из творога, твердого сыра, чеснока, зелени и маслин. Подавайте их вместе с жареными помидорами черри или салатом из свежих овощей.
Фаршированные кабачки с творогом и маслинами
Ингредиенты:
- средние кабачки или цуккини – 3 шт.
- творог – 500 г
- твердый сыр – 100 г
- толченый чеснок – 2 зубчика
- пучок петрушки – 1 шт.
- пучок укропа – 1 шт.
- нарезанные кружочками маслины – 2-3 ст.л.
- масло растительное – 1 ст. л.
- соль, свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления:
Кабачки вымыть, разрезать пополам и аккуратно чайной ложкой удалить сердцевину. Аккуратно отправить в кипящую подсоленную воду и бланшировать 5 минут. Слить жидкость и обдать холодной водой.
Творог протереть через сито. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать в миске творог, сыр, чеснок, маслины и зелень. Приправить солью и перцем.
Нафаршировать кабачки приготовленной начинкой. Поместить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Кремлі назвали ймовірну тривалість саміту РФ-США 16 августа 2025
Літак глави Кремля Володимира Путіна покинув Магадан, майже на годину пізніше запланованого вильоту.
Протести у Сербії переросли у сутички і погроми 15 августа 2025
На півночі країни протестувальники розгромили офіси правлячої партії, а у Белграді сотні протестувальників та прихильників правлячої партії кидали один в одного фаєри та петарди.
Більшість американців не довіряють Трампу у питанні війни в Україні 15 августа 2025
Третина опитаних вважають, що глава Білого дому більше прихильний до Росії, 6% - до України.
0.1
