Рецепт дня: мясные рулетики по-неаполитански
5 июля 2018
Вкусный обед в итальянском стиле
Говяжьи рулетики фаршируются смесью чеснока, сыра, зелени, изюма и кедровых орехов, а потом тушатся в томатном соусе. Чем дольше вы будете готовить мясо, тем нежнее оно получится.
Рулетики в томатном соусе по-итальянски
Ингредиенты:
- 4 тонких говяжьих стейка
- 60 г пармезана
- 750 мл томатного соуса с кусочками овощей
- 1 зубчик чеснока
- 1 небольшая луковица
- 30 г кедровых орехов
- 30 г изюма
- 0.5 стакана вина
- базилик
- петрушка
- соль
- перец
- оливковое масло
Рецепт приготовления:
- Чеснок почистить и мелко нарезать, листья петрушки порубить.
- Изюм залить теплой водой на 15 минут, промыть и обсушить.
- Отбить ломтики говядины кухонным молотком, посолить и поперчить.
- Выложить на мясо чеснок, петрушку, кедровые орешки, изюм и пармезан. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.
- В оливковом масле обжарить мелко подрезанный лук. Добавить мясные рулетики, подрумянить с двух сторон. Влить вино и дать ему выпариться.
- Добавить томатный соус и листики базилика, посолить и поперчить.
- Довести до кипения и готовить на слабом огне около часа. Подавать рулетики с любым гарниром на свой вкус.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Вибори в Ізраїлі: арабські партії претендують на рекордний результат 29 октября 2026
Блок Беньяміна Нетаньягу не отримує достатньої кількості місць для самостійного формування уряду Ізраїлю. Тим часом арабські партії можуть здобути рекордні 19 мандатів і посилити свої позиції в коаліційних переговорах.
З віком щоденний стрес впливає на людину не так сильно 29 октября 2026
Щодня можна побачити у ЗМІ історії про те, як на здоров’я людей позначається щоденний стрес.…
Союзники поза ЄС різко скоротили обіцяну фіндопомогу Україні - ЗМІ 29 октября 2026
Україні може знадобитися ще 70 млрд євро для покриття фінансових потреб у 2027 році. Однак союзники поза ЄС наразі пообіцяли лише 4 млрд євро допомоги, тоді як на 2026 рік виділили 19 млрд євро.
5.0
2.3