Рецепт дня: мясные рулетики по-неаполитански

5 июля 2018

Вкусный обед в итальянском стиле

Говяжьи рулетики фаршируются смесью чеснока, сыра, зелени, изюма и кедровых орехов, а потом тушатся в томатном соусе. Чем дольше вы будете готовить мясо, тем нежнее оно получится.

Рулетики в томатном соусе по-итальянски

Ингредиенты:

  • 4 тонких говяжьих стейка
  • 60 г пармезана
  • 750 мл томатного соуса с кусочками овощей
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 небольшая луковица
  • 30 г кедровых орехов
  • 30 г изюма
  • 0.5 стакана вина
  • базилик
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Рецепт приготовления:

  1. Чеснок почистить и мелко нарезать, листья петрушки порубить.
  2. Изюм залить теплой водой на 15 минут, промыть и обсушить.
  3. Отбить ломтики говядины кухонным молотком, посолить и поперчить.
  4. Выложить на мясо чеснок, петрушку, кедровые орешки, изюм и пармезан. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.
  5. В оливковом масле обжарить мелко подрезанный лук. Добавить мясные рулетики, подрумянить с двух сторон. Влить вино и дать ему выпариться.
  6. Добавить томатный соус и листики базилика, посолить и поперчить.
  7. Довести до кипения и готовить на слабом огне около часа. Подавать рулетики с любым гарниром на свой вкус.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Samsung розробляє Auto DeX - альтернативу автомобільній платформі Android Auto 10 июля 2025

Samsung розробляє Auto DeX - альтернативу автомобільній платформі Android Auto

20-річна Ніка з "Вагітна у 16" придбала авто та похизувалася обновкою 9 июля 2025

BMW з іменними номерами: 20-річна Ніка з "Вагітна у 16" придбала авто та похизувалася обновкою. Фото Для 20-річної блогерки це вже четверта автівка

Януковичу – 75: штучний інтелект показав, який вигляд може мати президент-втікач, якого вже багато років ніхто не бачив 9 июля 2025

Януковичу – 75: штучний інтелект показав, який вигляд може мати президент-втікач, якого вже багато років ніхто не бачив. Фото Після втечі до Росії у 2014 році він зник з публічного простору

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше