Рецепт дня: мясные рулетики по-неаполитански
5 июля 2018
Вкусный обед в итальянском стиле
Говяжьи рулетики фаршируются смесью чеснока, сыра, зелени, изюма и кедровых орехов, а потом тушатся в томатном соусе. Чем дольше вы будете готовить мясо, тем нежнее оно получится.
Рулетики в томатном соусе по-итальянски
Ингредиенты:
- 4 тонких говяжьих стейка
- 60 г пармезана
- 750 мл томатного соуса с кусочками овощей
- 1 зубчик чеснока
- 1 небольшая луковица
- 30 г кедровых орехов
- 30 г изюма
- 0.5 стакана вина
- базилик
- петрушка
- соль
- перец
- оливковое масло
Рецепт приготовления:
- Чеснок почистить и мелко нарезать, листья петрушки порубить.
- Изюм залить теплой водой на 15 минут, промыть и обсушить.
- Отбить ломтики говядины кухонным молотком, посолить и поперчить.
- Выложить на мясо чеснок, петрушку, кедровые орешки, изюм и пармезан. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.
- В оливковом масле обжарить мелко подрезанный лук. Добавить мясные рулетики, подрумянить с двух сторон. Влить вино и дать ему выпариться.
- Добавить томатный соус и листики базилика, посолить и поперчить.
- Довести до кипения и готовить на слабом огне около часа. Подавать рулетики с любым гарниром на свой вкус.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
38-летняя Джессика Симпсон беременна третьим ребенком 19 сентября 2018
Звезда поделилась радостной новостью в соцсети
Самые очаровательные актрисы, сыгравшие монстров в фильмах ужасов (ФОТО) 19 сентября 2018
При просмотре фильмов ужасов нас пугают не только резкие звуки и спецэффекты, но и угрожающий вид монстров. Они вселяют страх, вгоняют в дрожь, и порой мы испытываем к ним отвращение.
Дебют смартфона Meizu 16X: экран без выреза и три камеры 19 сентября 2018
Компания Meizu анонсировала смартфон среднего уровня 16X на операционной системе Android 8.0 Oreo: продажи новинки начнутся в самое ближайшее время.
5.0
0.3