Рецепт дня: мясные рулетики по-неаполитански

5 июля 2018

Вкусный обед в итальянском стиле

Говяжьи рулетики фаршируются смесью чеснока, сыра, зелени, изюма и кедровых орехов, а потом тушатся в томатном соусе. Чем дольше вы будете готовить мясо, тем нежнее оно получится.

Рулетики в томатном соусе по-итальянски

Ингредиенты:

  • 4 тонких говяжьих стейка
  • 60 г пармезана
  • 750 мл томатного соуса с кусочками овощей
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 небольшая луковица
  • 30 г кедровых орехов
  • 30 г изюма
  • 0.5 стакана вина
  • базилик
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Рецепт приготовления:

  1. Чеснок почистить и мелко нарезать, листья петрушки порубить.
  2. Изюм залить теплой водой на 15 минут, промыть и обсушить.
  3. Отбить ломтики говядины кухонным молотком, посолить и поперчить.
  4. Выложить на мясо чеснок, петрушку, кедровые орешки, изюм и пармезан. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.
  5. В оливковом масле обжарить мелко подрезанный лук. Добавить мясные рулетики, подрумянить с двух сторон. Влить вино и дать ему выпариться.
  6. Добавить томатный соус и листики базилика, посолить и поперчить.
  7. Довести до кипения и готовить на слабом огне около часа. Подавать рулетики с любым гарниром на свой вкус.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Выпячивание стенки прямой кишки (ректоцеле), клиника, методы лечения, прогноз 16 февраля 2019

Ректоцеле прямой кишки: лечение медикаментозное и нефармакологическое, хирургическое исправление, профилактика и прогноз

Джеймс Кэмерон разнес "Аквамена" за неправдоподобность 16 февраля 2019

Кинорежиссер Джеймс Кэмерон высказал свое мнение о фильме "Аквамен" в интервью для портала Yahoo

Названа специя, помогающая при зубной боли 16 февраля 2019

Оказывается, специи оказывают существенное влияние на организм.

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

joinup 0.6
joinup

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое