Рецепт дня: мясные рулетики по-неаполитански

5 июля 2018

Вкусный обед в итальянском стиле

Говяжьи рулетики фаршируются смесью чеснока, сыра, зелени, изюма и кедровых орехов, а потом тушатся в томатном соусе. Чем дольше вы будете готовить мясо, тем нежнее оно получится.

Рулетики в томатном соусе по-итальянски

Ингредиенты:

  • 4 тонких говяжьих стейка
  • 60 г пармезана
  • 750 мл томатного соуса с кусочками овощей
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 небольшая луковица
  • 30 г кедровых орехов
  • 30 г изюма
  • 0.5 стакана вина
  • базилик
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Рецепт приготовления:

  1. Чеснок почистить и мелко нарезать, листья петрушки порубить.
  2. Изюм залить теплой водой на 15 минут, промыть и обсушить.
  3. Отбить ломтики говядины кухонным молотком, посолить и поперчить.
  4. Выложить на мясо чеснок, петрушку, кедровые орешки, изюм и пармезан. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.
  5. В оливковом масле обжарить мелко подрезанный лук. Добавить мясные рулетики, подрумянить с двух сторон. Влить вино и дать ему выпариться.
  6. Добавить томатный соус и листики базилика, посолить и поперчить.
  7. Довести до кипения и готовить на слабом огне около часа. Подавать рулетики с любым гарниром на свой вкус.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

38-летняя Джессика Симпсон беременна третьим ребенком 19 сентября 2018

Звезда поделилась радостной новостью в соцсети

Самые очаровательные актрисы, сыгравшие монстров в фильмах ужасов (ФОТО) 19 сентября 2018

При просмотре фильмов ужасов нас пугают не только резкие звуки и спецэффекты, но и угрожающий вид монстров. Они вселяют страх, вгоняют в дрожь, и порой мы испытываем к ним отвращение.

Дебют смартфона Meizu 16X: экран без выреза и три камеры 19 сентября 2018

Компания Meizu анонсировала смартфон среднего уровня 16X на операционной системе Android 8.0 Oreo: продажи новинки начнутся в самое ближайшее время.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Госпиталь МВД 5.0
Госпиталь МВД

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое