Рецепт дня: печеночный торт "Пасхальный"

10 апреля 2018

Приготовить торт из печени по этому рецепту будет совсем просто, а результат обязательно порадует

Печеночный торт Фото: depositphotos.com

Для приготовления печеночного торта понадобятся: говяжья, телячья, свиная или куриная печень, яйца, мука, лук, соль и перец. Самый нежный торт получится, если  выпекать коржи из куриной печенки. Любую печень нужно обязательно очистить от прожилок и пленок.

Печеночный торт

Ингредиенты:

  • 1 кг печени
  • 2 вареных яйца
  • 2 моркови
  • 3 луковицы
  • 6 ст.л. муки
  • соль, перец
  • молоко
  • майонез
  • зеленый лук
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Печень помыть и удалить пленки. Нарезать средними кусочками.
  2. Пропустить печень через мясорубку, добавить соль, перец, муку и молоко. Хорошо перемешать и пожарить блины на смазанной маслом сковороде.
  3. Лук и морковь почистить и натереть на терке. Обжарить на растительном масле до мягкости, остудить.
  4. Каждый блин смазать майонезом, выложить обжаренные овощи. Сложить блины стопкой.
  5. Верхний корж печеночного торта смазать майонезом. Посыпать тертым яичным белком. В центр натереть желток, а края украсить измельченным зеленым луком. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

ТОП-5 величайших изобретений в истории, унесенных в могилу их создателями (ФОТО) 16 ноября 2018

У каждого из нас есть секреты: большие и не очень. Однако немногие могут похвастаться тайными знаниями, которые могут повлиять на судьбу всего человечества

ТОП-5 самых странных блюд японской кухни (ФОТО) 16 ноября 2018

Знание меню соседнего японского ресторанчика отнюдь не делает вас знатоком японской кухни. Настоящая японская еда, с точки зрения западного человека, может выглядеть дико странной

Стоматологи назвали привычки, разрушающие зубную эмаль 16 ноября 2018

Стоматологи рассказали, почему нельзя чистить зубы после завтрака.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Паскевич Ю.В. 5.0
Паскевич Ю.В.

Отзывов: 1

Амеда 0.2
Амеда

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое