Рецепт дня: рулет из фарша с зеленым луком и фетой
10 мая 2018
Легкий весенний рецепт для обеда
Вы можете взять для приготовления этого блюда говяжий или смешанный фарш. А если хотите сделать рецепт более диетическим, приготовьте фарш из филе курицы или индейки.
Рулет из фарша с начинкой
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
- 1 черствая белая булочка
- 1 луковица
- 75 мл молока
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 100 г феты
- 3 яйца
- 1 вареная морковь
- несколько стеблей зеленого лука
- 1 ст.л. горчицы
- соль, перец
Рецепт приготовления:
- Для начинки отварить 2 яйца, остудить, почистить и мелко порубить. Морковь и брынзу нарезать кубиками, зеленый лук измельчить. Перемешать все эти ингредиенты.
- Нарезанную булку замочить в молоке и отжать. Добавить фарш, нарезанные лук и чеснок, сырое яйцо, горчицу, соль и молотый перец.
- Выложить мясной фарш на лист фольги или пергаментной бумаги, разровнять. Сверху распределить начинку и свернуть все в рулет.
- Выложить в форму, сверху распределить маленькие кусочки сливочного масла.
- Запекать в разогретой до 180 С духовке около 45 минут. Перед подачей немного остудить и разрезать на порционные куски.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Рак кишечника можливий і у молодих: лікар називає 5 ключових ознак 23 июля 2026
Знання ознак раку кишечника може врятувати людині життя. Ніхто не буває занадто молодий, щоб захворіти…
Анатолій Анатоліч потрапив у ДТП і показав свій побитий кабріолет 23 июля 2026
Український телеведучий та інтерв’юер Анатолій Анатоліч потрапив у ДТП у Києві.Про подію шоумен повідомив в Instagram-stories. «Сталась не...«С>
Спека в Греції: влада призупинила доставку й роботу на вулиці 23 июля 2026
Через прогнозовану спеку понад +40°C у низці регіонів Греції тимчасово зупинять роботи просто неба та доставку на двоколісному транспорті. Обмеження діятимуть кілька годин у найспекотнішу частину дня.
5.0
