Рецепт дня: салат с морепродуктами и оливками
7 июля 2018
Готовим салат с креветками, кальмарами, оливками и зеленью
При покупке обратите внимание, чтобы кальмары были достаточно толстыми, с хорошей и твердой белой мякотью и легким морским запахом. В любом случае не стоит их долго готовить, иначе они становятся резиновыми.
Салат из кальмаров и овощей
Ингредиенты:
- Лист салата – 20 г
- Шпинат – 20 г
- Руккола – 20 г
- Базилик – 20 г
- Помидоры черри – 50 г
- Кольца кальмаров- 40 г
- Королевские креветки – 50 г
- Тертый пармезан – 30 г
- Оливки
- Дольки лимона
Для соуса:
- Бальзамический уксус – 10 г
- Оливковое масло – 20 г
- Итальянские травы – 5 г
- Соль, сахар – по вкусу
Рецепт приготовления:
- В горячую сковородку для обжарки на 2 минуты выкладываем кольца кальмаров, королевские креветки, чеснок по вкусу и в самом конце – разрезанные на половинки помидоры черри.
- Рвем руками листья салата, шпинат, рукколу, выкладываем зелень горкой на блюдо, поверх нее – содержимое сковородки.
- Поливаем соусом, посыпаем тертым пармезаном и украшаем ломтиками лимона и половинками маслин.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Honor Note 10 анонсируют за месяц до IFA 2018 22 июля 2018
Китайские производители смартфонов часто не придают большого значения крупным международным выставкам, предпочитая анонсировать свои новинки на отдельных от них мероприятиях.
В Ford создан проекционный дисплей с улучшенными характеристиками 22 июля 2018
Компания Ford представила передовой проекционный дисплей, которым будут оснащаться модели для европейского рынка. Утверждается, что разработка повысит безопасность во время движения в любых условиях.
Витамин В3 борется со старением 22 июля 2018
Одна из форм витамина В3 – никотинамид рибозид – не только замедляет...
0.8