Рецепт дня: салат с морепродуктами и оливками

7 июля 2018

Готовим салат с креветками, кальмарами, оливками и зеленью

При покупке обратите внимание, чтобы кальмары были достаточно толстыми, с хорошей и твердой белой мякотью и легким морским запахом. В любом случае не стоит их долго готовить, иначе они становятся резиновыми.

Салат из кальмаров и овощей

Ингредиенты:

  • Лист салата – 20 г
  • Шпинат – 20 г
  • Руккола – 20 г
  • Базилик – 20 г
  • Помидоры черри – 50 г
  • Кольца кальмаров- 40 г
  • Королевские креветки – 50 г
  • Тертый пармезан – 30 г
  • Оливки
  • Дольки лимона

Для соуса:

  • Бальзамический уксус – 10 г
  • Оливковое масло – 20 г
  • Итальянские травы – 5 г
  • Соль, сахар – по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. В горячую сковородку для обжарки на 2 минуты выкладываем кольца кальмаров, королевские креветки, чеснок по вкусу и в самом конце – разрезанные на половинки помидоры черри.
  2. Рвем руками листья салата, шпинат, рукколу, выкладываем зелень горкой на блюдо, поверх нее – содержимое сковородки.
  3. Поливаем соусом, посыпаем тертым пармезаном и украшаем ломтиками лимона и половинками маслин.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Вода: как правильно ее пить для исцеления и очищения 13 декабря 2018

Ни один жизненный процесс в организме не может проходить без воды. Клетка, которая теряет жидкость, просто отмирает и перестает жить. 

Диетологи назвали безопасную для здоровья дневную норму хлеба 13 декабря 2018

Нутрициологи единодушно советуют не отказываться от хлеба.

Смартфоны Xiaomi: прорыв в технологиях 12 декабря 2018

Смартфоны Xiaomi: прорыв в технологиях

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Анна ПЛАТОНОВА 5.0
Анна ПЛАТОНОВА

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое