Рецепт к чаю: сметанный пирог с летними ягодами

12 июня 2018

Сладкий тарт с начинкой из сметаны, ягод и ванили

Такой пирог можно готовить не только с ягодами, но и с яблоками, персиками и бананами

Тарт с ягодами и сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 200 г
  • сливочное масло – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – щепотка
  • холодное молоко – 1-2 ст.л.

Для начинки:

  • клубника – 150 г
  • черешня – 150 г
  • сметана – 300 г
  • крахмал – 1 ст.л.
  • мука – 1 ст.л.
  • сахар – 3-4 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик

Рецепт приготовления:

  1. Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить. С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку. Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто. Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.
  2. Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.
  3. Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  4. Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки и косточки, равномерно разложить на поверхности теста. Сверху распределить крем и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
  5. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

ТОП-5 советов, как пить кофе с большей пользой для здоровья 15 октября 2018

Недавние научные исследования показали, что в день полезно выпивать до трех чашек кофе – этот напиток проявил способность восстанавливать поврежденные клетки миокарда.

Acer оснастила компьютеры Predator Orion чипом Core девятого поколения 15 октября 2018

Компания Acer объявила об обновлении настольных компьютеров Predator Orion 9000 Series и Predator Orion 5000 Series, созданных специально для требовательных любителей игр.

Умерли в один день: Леся Никитюк рассказала о своей семье 15 октября 2018

Ведущая вспомнила бабушку и дедушку в эфире "Танцев со звездами"

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Мобильные деньги 5.0
Мобильные деньги

Отзывов: 2

Лечение 5.0
Лечение

Отзывов: 1

Жадные бокопоры. 0.5
Жадные бокопоры.

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое