Рецепт к чаю: сметанный пирог с летними ягодами

12 июня 2018

Сладкий тарт с начинкой из сметаны, ягод и ванили

Такой пирог можно готовить не только с ягодами, но и с яблоками, персиками и бананами

Тарт с ягодами и сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 200 г
  • сливочное масло – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – щепотка
  • холодное молоко – 1-2 ст.л.

Для начинки:

  • клубника – 150 г
  • черешня – 150 г
  • сметана – 300 г
  • крахмал – 1 ст.л.
  • мука – 1 ст.л.
  • сахар – 3-4 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик

Рецепт приготовления:

  1. Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить. С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку. Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто. Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.
  2. Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.
  3. Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  4. Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки и косточки, равномерно разложить на поверхности теста. Сверху распределить крем и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
  5. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Galaxy S10+: оценки в Antutu и GeekBench, а также рендеры белой керамической версии 16 февраля 2019

До анонса всей серии новых Galaxy S10 осталось несколько дней, и количество утечек закономерно растёт. Перед тем, как отправиться на презентацию Samsung Unpacked в Сан-Франциско, можно ещё раз взглянуть на то, чего ожидать с точки зрения производительности от самой продвинутой и габаритной модели — Galaxy S10 Plus.

Что будет в пятом выпуске "Голос країни 9" 16 февраля 2019

Один из участников попытается покорить сердце Тины Кароль

Ходить дома в уличной одежде и обуви опасно 16 февраля 2019

Американские исследователи Райхан Хан и Марк Странд в течение многих лет изучали влияние дорожной пыли и микрочастиц на здоровье.

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

3 роддом 4.0
3 роддом

Отзывов: 1

joinup 0.6
joinup

Отзывов: 1

Двери Белоруссии 4.5
Двери Белоруссии

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое