Рецепт к чаю: сметанный пирог с летними ягодами

12 июня 2018

Сладкий тарт с начинкой из сметаны, ягод и ванили

Такой пирог можно готовить не только с ягодами, но и с яблоками, персиками и бананами

Тарт с ягодами и сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 200 г
  • сливочное масло – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – щепотка
  • холодное молоко – 1-2 ст.л.

Для начинки:

  • клубника – 150 г
  • черешня – 150 г
  • сметана – 300 г
  • крахмал – 1 ст.л.
  • мука – 1 ст.л.
  • сахар – 3-4 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик

Рецепт приготовления:

  1. Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить. С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку. Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто. Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.
  2. Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.
  3. Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  4. Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки и косточки, равномерно разложить на поверхности теста. Сверху распределить крем и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
  5. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Стилисты Голливуда ополчились против Стефано Габбаны из-за оскорблений в адрес Селены Гомес 25 июня 2018

Многие стилисты звезд прекращают сотрудничество с Dolce & Gabbana

Кортни Кокс показала 14-летнюю дочь 25 июня 2018

Суперфанаты знаменитого комедийного сериала "Друзья" могут помнить, что Кортни Кокс умело скрывала свою беременность во время съемок последних эпизодов

Квартет корпусов Cooler Master серии MasterCase MC500 25 июня 2018

Компания Cooler Master выпустила четыре корпуса MasterCase серии MC500 для игровых настольных систем, которые выполнены в формате Mid-Tower.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Джоин ап 0.1
Джоин ап

Отзывов: 1

Rom home 0.1
Rom home

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое