Рецепт к чаю: сметанный пирог с летними ягодами

12 июня 2018

Сладкий тарт с начинкой из сметаны, ягод и ванили

Такой пирог можно готовить не только с ягодами, но и с яблоками, персиками и бананами

Тарт с ягодами и сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 200 г
  • сливочное масло – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – щепотка
  • холодное молоко – 1-2 ст.л.

Для начинки:

  • клубника – 150 г
  • черешня – 150 г
  • сметана – 300 г
  • крахмал – 1 ст.л.
  • мука – 1 ст.л.
  • сахар – 3-4 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик

Рецепт приготовления:

  1. Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить. С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку. Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто. Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.
  2. Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.
  3. Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  4. Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки и косточки, равномерно разложить на поверхности теста. Сверху распределить крем и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
  5. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

ЦПД спростував фейк про закриття аеропорту в Жешуві 11 июля 2025

Польський президент лише зобразив гіпотетичні можливості, які могли бути використані у минулому, щоб продемонструвати важливість Польщі як транзитної країни.

Німеччина збільшить закупівлі винищувачів F-35 - ЗМІ 11 июля 2025

Переговори між Німеччиною та США відбуваються у складний момент для європейської оборонної співпраці, стверджують джерела.

Роботи-койоти на колесах замінили робопсів в охороні військових аеродромів США від диких звірів 11 июля 2025

Роботи-койоти на колесах замінили робопсів в охороні військових аеродромів США від диких звірів

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше