Рецепт на Пасху: запеченная курица с глазированной морковью

Хрустящая запеченная курица с гарниром из карамелизированной в меду моркови – идеальное праздничное блюдо на Пасху, которую в 2018 году будут отмечать 8 апреля. 

Важно использовать именно молодую морковку толщиной 1,5 – 2 см, иначе она может не пропечься. Если молодой морковки у вас нет, возьмите несколько штук обычной, предварительно порезав ее крупными кусками. 

Курица в медовой глазури с морковью

Ингредиенты:

• 2 пучка молодой моркови
• целая курица весом около 1,8 кг
• 1 лимон
• 1 головка чеснока
• 1 ст.л. семян кумина
• 1 ст.л. жидкого меда
• 85 г размягченного сливочного масла
• 1 пучок петрушки
• лавровый лист

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы