Рецепт по Дюкану: овощной салат с креветками и яйцом

Салат с креветками, яйцом и овощами – это вкусно, полезно и быстро. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на две порции. 

Салат с креветками и овощами

Ингредиенты:

• 150 г отваренных и очищенных креветок
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• горсть помидоров черри или 1 большой помидор
• 1 средний свежий огурец
• 1 маленькая морковь
• листья салата
• соль и оливковое масло – по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Салатные листья замочить на полчаса в холодной воде. Обсушить и порвать руками.
2. Морковь почистить, натереть на мелкой терке.
3. Огурец нарезать тонкими брусочками, вареные яйца разрезать на четыре части. Помидоры черри разрезать пополам (большой помидор нарежьте дольками).
4. На тарелку положить листья салата, огурцы, помидоры, морковь и кусочки яиц. Сверху поместить креветки.
5. Приправить салат солью и полить оливковым маслом. Сразу же подать вместе с багетом или питой.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы