4 июня 2019
Чем больше белка животного происхождения в рационе, тем выше риск развития сахарного диабета 2 типа, и эта связь особенно отчетливо проявляется у женщин, констатируют гарвардские ученые
Согласно данным, которые были получены исследователями из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне, количество животного белка в ежедневном питании прямо пропорционально влияет на риск заболеваемости диабетом.
«У людей, которые съедают порядка 78 граммов животного белка в день, риск развития диабета на 22% выше, чем у людей, которые употребляют вдвое меньше белка», - констатировали специалисты.
Такой вывод был сделан исследователями после того, как они проанализировали массив сведений, полученных в ходе 12-летних наблюдений за людьми в восьми странах. Учеными собрались данные об особенностях рациона участников, их физической активности, роста, веса, окружности талии, а также возникающих за период наблюдений заболеваниях. В результате и была установлена корреляция: люди, которые едят слишком много белка животного происхождения, имеют повышенный риск развития сахарного диабета 2 типа.
Для того, чтобы лучше контролировать объемы съедаемого животного белка, ученые советуют свести к категорическому минимуму потребление сыра, мясных консервов и колбас. Небольшие порции красного мяса они рекомендуют употреблять не более двух раз в неделю, мясо птицы и рыбы - три-четыре раза в неделю и также раза четыре в неделю - маложирное молоко или йогурты.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Наноантени багаторазово посилили яскравість світіння живих клітин — це допоможе побачити активність мозку і не лише 31 августа 2026
Вчені Технологічного університету Делфта (Delft University of Technology) розробили плазмонні наноантени, які здатні посилювати флуоресценцію білків безпосередньо в живих клітинах ссавців. Це важливо для спостереження за активністю живих організмів у режимі реального часу, що дозволяє вивчати саме життя та його процеси в усьому різноманітті.
Вчені: веганство може уповільнити старіння всього за місяць 30 августа 2026
Дослідження німецьких вчених показало — одного місяця на веганській дієті достатньо, щоб біологічне старіння сповільнилося. Виявляється, що відмова від м’яса та інших продуктів тваринного походження вже через чотири тижні призводить до змін у роботі тих генів, які відповідають за обмін речовин, імун...
Сім’я показала страшні кадри евакуації з села Мила під час російської атаки 30 августа 2026
"Боже, дякую!" Сім’я показала страшні кадри евакуації з села Мила під час російської атаки. Відео Люди дивом не постраждали