5 декабря 2022
Пятиминутка и перетертые с сахаром ягоды содержат гораздо больше витаминов, чем сваренное по классическому рецепту варенье. Об этом рассказал спортивный диетолог и нутрициолог Антон Брыкин.
По словам Брыкина, хранить варенье с косточками стоит не более года, например вишневое или яблочное, так как в косточках содержится вещество, которое при неправильном хранении может привести к сильному отравлению.
«Споры плесени, образовавшиеся на поверхности варенья, проникают вглубь и выделяют микотоксины. Попадая в организм, они способны накапливаться и вызывать аллергические реакции, тяжелые отравления», — отметил нутрициолог.
Помимо этого специалист напомнил, что в процессе приготовления классического варенья используется очень много сахара, обычно в пропорции один к одному. Взрослым не рекомендуется употреблять более 100 граммов в сутки, детям с трех лет — максимально 40 граммов, подчеркнул он.
Однако лучшая альтернатива традиционному варенью, по его мнению, — ягоды или фрукты, перетертые с сахаром.
Ранее специалисты из Пенсильванского университета перечислили полезные для кишечной микробиоты продукты. В ходе исследования ученые изучили эффект употребления 28 граммов арахиса на колонии бактерий в организме человека, ответственных за метаболизм в печени и иммунные реакции.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
«Провідник» у Windows 11 буде автоматично завантажуватися у фоновому режимі, щоб стати швидшим 23 ноября 2025
Microsoft визнала, що «Провідник» у Windows 11 має проблеми з продуктивністю. Для виправлення ситуації програмний гігант розглядає можливість попередньої завантаження «Провідника» у фоновому режимі, щоб прискорити його запуск, коли додаток знадобиться користувачеві.
ЄС проведе спецзустріч лідерів щодо мирного плану США 23 ноября 2025
Зустріч 27 лідерів ЄС пройде на полях саміту ЄС-Африканський Союз у Луанді в понеділок, 24 листопада.
Ентузіаст зібрав автономну систему живлення для дому з б/у-акумуляторів від ноутбуків — дев’ятий рік вона працює без збоїв 23 ноября 2025
У 2016 році користувач форуму Second Life Storage під ніком Glubux відкрив тему самостійної збірки автономної системи живлення для дому з вживаних акумуляторів для ноутбуків. Для цього йому довелося перебрати сотні батарей і відсортувати їх за ємністю та опором, але в результаті, використовуючи сонячні панелі, він створив систему автономного живлення для дому, яка без збоїв працює вже понад вісім років.