5 декабря 2022
Пятиминутка и перетертые с сахаром ягоды содержат гораздо больше витаминов, чем сваренное по классическому рецепту варенье. Об этом рассказал спортивный диетолог и нутрициолог Антон Брыкин.
По словам Брыкина, хранить варенье с косточками стоит не более года, например вишневое или яблочное, так как в косточках содержится вещество, которое при неправильном хранении может привести к сильному отравлению.
«Споры плесени, образовавшиеся на поверхности варенья, проникают вглубь и выделяют микотоксины. Попадая в организм, они способны накапливаться и вызывать аллергические реакции, тяжелые отравления», — отметил нутрициолог.
Помимо этого специалист напомнил, что в процессе приготовления классического варенья используется очень много сахара, обычно в пропорции один к одному. Взрослым не рекомендуется употреблять более 100 граммов в сутки, детям с трех лет — максимально 40 граммов, подчеркнул он.
Однако лучшая альтернатива традиционному варенью, по его мнению, — ягоды или фрукты, перетертые с сахаром.
Ранее специалисты из Пенсильванского университета перечислили полезные для кишечной микробиоты продукты. В ходе исследования ученые изучили эффект употребления 28 граммов арахиса на колонии бактерий в организме человека, ответственных за метаболизм в печени и иммунные реакции.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Литва, Латвія та Польща обговорять скасування пасажирських рейсів до РБ 9 декабря 2025
Зокрема Міністерство зв'язку Латвії готує проєкт щодо призупинення регулярних маршрутів до Білорусі та Росії з міркувань безпеки.
Напоїв 16-річну дівчину алкоголем та зґвалтував її: у Києві затримали підозрюваного 8 декабря 2025
Напоїв 16-річну дівчину алкоголем та зґвалтував її: у Києві затримали підозрюваного. Подробиці справи Підозрюваному загрожує до 12 років позбавлення волі
Фреймут показалася 2-річною з "пацанячою" стрижкою на старому фото з батьками 8 декабря 2025
43-річна телеведуча Оля Фреймут згадала, коли саме вперше відчула своє покликання.