5 декабря 2022
Пятиминутка и перетертые с сахаром ягоды содержат гораздо больше витаминов, чем сваренное по классическому рецепту варенье. Об этом рассказал спортивный диетолог и нутрициолог Антон Брыкин.
По словам Брыкина, хранить варенье с косточками стоит не более года, например вишневое или яблочное, так как в косточках содержится вещество, которое при неправильном хранении может привести к сильному отравлению.
«Споры плесени, образовавшиеся на поверхности варенья, проникают вглубь и выделяют микотоксины. Попадая в организм, они способны накапливаться и вызывать аллергические реакции, тяжелые отравления», — отметил нутрициолог.
Помимо этого специалист напомнил, что в процессе приготовления классического варенья используется очень много сахара, обычно в пропорции один к одному. Взрослым не рекомендуется употреблять более 100 граммов в сутки, детям с трех лет — максимально 40 граммов, подчеркнул он.
Однако лучшая альтернатива традиционному варенью, по его мнению, — ягоды или фрукты, перетертые с сахаром.
Ранее специалисты из Пенсильванского университета перечислили полезные для кишечной микробиоты продукты. В ходе исследования ученые изучили эффект употребления 28 граммов арахиса на колонии бактерий в организме человека, ответственных за метаболизм в печени и иммунные реакции.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Дженніфер Еністон у лаконічній сукні-халтер завітала на премію Elle Women в компанії ошатного бойфренда 20 ноября 2025
Схоже, голлівудська зірка Дженніфер Еністон тепер частіше з'являтиметься на світських подіях не сама, а зі своїм бойфрендом Джимом Кертісом.
66-річний співак Степан Гіга переніс термінову операцію 20 ноября 2025
Співак Степан Гіга переніс термінове хірургічне втручання.
Андре Тан розказав про стратегії створення гардеробу 20 ноября 2025
Дизайнер Андре Тан вирішив розповісти "перлиночкам", як він називає читачок свого Instagram, про чотири стратегії створення свого гардеробу.