5 декабря 2022
Пятиминутка и перетертые с сахаром ягоды содержат гораздо больше витаминов, чем сваренное по классическому рецепту варенье. Об этом рассказал спортивный диетолог и нутрициолог Антон Брыкин.
По словам Брыкина, хранить варенье с косточками стоит не более года, например вишневое или яблочное, так как в косточках содержится вещество, которое при неправильном хранении может привести к сильному отравлению.
«Споры плесени, образовавшиеся на поверхности варенья, проникают вглубь и выделяют микотоксины. Попадая в организм, они способны накапливаться и вызывать аллергические реакции, тяжелые отравления», — отметил нутрициолог.
Помимо этого специалист напомнил, что в процессе приготовления классического варенья используется очень много сахара, обычно в пропорции один к одному. Взрослым не рекомендуется употреблять более 100 граммов в сутки, детям с трех лет — максимально 40 граммов, подчеркнул он.
Однако лучшая альтернатива традиционному варенью, по его мнению, — ягоды или фрукты, перетертые с сахаром.
Ранее специалисты из Пенсильванского университета перечислили полезные для кишечной микробиоты продукты. В ходе исследования ученые изучили эффект употребления 28 граммов арахиса на колонии бактерий в организме человека, ответственных за метаболизм в печени и иммунные реакции.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Путіну пообіцяли "еліксир безсмертя" до 2032 року 21 ноября 2025
Главі Кремля передали прогноз американського футуролога, що "еліксир безсмертя" може з’явитися приблизно за 6-7 років завдяки технологіям штучного інтелекту та біотехнологіям.
Кевін Спейсі зізнався, що після 7-річного секс-скандалу не має де жити 21 ноября 2025
66-річний американський актор Кевін Спейсі зізнався, що через сім років після скандалу із сексуальним насильством, який фактично загубив його кар'єру, він залишився бездомним.
Sunday представила схожого на лего-людинку робота Memo — він вміє завантажувати посудомийну машину і не тільки 21 ноября 2025
Американський стартап Sunday представив свого першого домашнього робота Memo. Пристрій пересувається на колесах і здатний виконувати комплексні побутові завдання вдома. На відміну від конкурентів, включаючи Tesla та Figure, розробники відмовилися від гуманоїдної форми, що пересувається на двох ногах, на користь конструкції, орієнтованої на функціональність і енергоефективність.