С аллергией на коровье молоко поможет справиться само молоко
10 февраля 2018
Полноценная аллергия на молоко встречается примерно у 3-5% европейских детей и еще реже у взрослых. Это отклонение отличается от непереносимости лактозы.
При непереносимости лактозы у людей нет специального энзима и их тело не может расщеплять лактозу - сахар в молочных продуктах.
При аллергии на молоко иммунная система реагирует агрессивно на молочные белки. Формируются особые иммунные клетки - Th2-лимфоциты. И они производят специфичные к белкам антитела. В итоге развивается реакция - отек ротовой полости и слизистых оболочек, диарея, дерматит, а иногда и аллергический шок. Плюс, параллельно может развиться астма.
Оказывается, компоненты молока можно использовать для предотвращения аллергической реакции. Секрет - белок бета-лактоглобулин. Это один из самых значимых молочных аллергенов и относится он к транспортным белкам-липокалинам. Данные белки способны вбирать в себя небольшие молекулы вроде ретиноевой кислоты, метаболита витамина А.
Если это происходит, то кислота превращает молочный аллерген в молочный толероген (антиаллергенное средство). Такой "нагруженный" аллерген не вызывает острой реакции. Однако в этом случае коровы должны получать добавки с витамином А, говорят ученые.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Одного з постраждалих дістали з-під завалів: у ДСНС показали наслідки атаки РФ на Київщину 27 декабря 2025
Одного з постраждалих дістали з-під завалів: у ДСНС показали наслідки атаки РФ на Київщину. Фото та відео Мешканців регіону закликали не ігнорувати повітряну тривогу
Зручний онлайн сервіс придбання квитків на міжнародні автобуси 27 декабря 2025
Пересування Європою за допомогою міжнародних автобусів має низку практичних і економічних переваг, які роблять цей вид транспорту привабливим для туристів, студентів і мандрівників з обмеженим бюджетом
Прояв ностальгії — на Тайвані випустили платіжну картку у вигляді 3,5-дюймової дискети в масштабі 1:1 27 декабря 2025
Тайванська компанія iPass випустила нову платіжну картку, яка виглядає точнісінько як 3,5-дюймова дискета. Ці картки в ностальгійному виконанні можуть використовуватися для оплати в усій мережі громадського транспорту Тайваню, а також у безлічі магазинів, закладів швидкого харчування та багатьох інших місцях. iPass стверджує, що використання такої картки безумовно «приверне захоплені погляди інших гіків по дорозі на [майбутню комп'ютерну виставку] Computex».
5.0