8 марта 2019
Узнайте, как превратить главное блюдо Масленицы в полезный продукт
Шпинат и гречка. Это не диетическое блюдо, а рецепт полезных блинов к Масленице. Чем они отличаются от классических и как их готовить? Смотрите кулинарный эксперимент "Сегодня" прямо сейчас.
Просто, вкусно и полезно. Шеф-повар Виктор Тимчишин убеждает – традиционные блины можно сделать менее калорийными.
Основа теста – гречневая мука и лишь немного пшеничной – чтобы масса была правильной консистенции. Добавляем соль, яйца и миндальное молоко, замешиваем тесто. Обжариваем с двух сторон – и полезный блин готов.
Шеф-повар призывает экспериментировать! Поэтому сегодня готовим блины со шпинатом.
"В любом случае часть витаминов он теряет. Но основная часть все-таки остается", – говорит кулинар.
Другие ингредиенты в зеленых блинах – классические. Только на этапе замешивания следует добавить шпинат.
Диетолог Людмила Гончарова отмечает: частичная замена ингредиентов может сделать главное блюдо Масленицы более легким и полезным.
"Сорт муки очень сильно влияет на качество продукта. Чем она грубее, тем лучше питательные свойства продукта", – говорит специалист по питанию.
За один прием пищи диетолог советует съедать не более трех блинов.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Хіменес-Браво і Надія Матвєєва дали рецепт смачного білкового рулету з овочів та індички. Відео 14 ноября 2025
Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво разом із телеведучою та коучинею Надією Матвєєвою поділилися рецептом білкового і корисного рулету.
З російських банків за п'ять місяців вивели трильйон рублів 14 ноября 2025
У жовтні, як і у вересні з банків вибігло 0,2 трлн руб. Усього з червня відтік готівки становив приблизно трильйон рублів.
Вийшла глобальна версія смартфона OnePlus 15 14 ноября 2025
Дві тижні тому бренд OnePlus почав приймати попередні замовлення на свій новий флагманський смартфон, в рамках яких пристрій можна було придбати зі знижкою. Тепер же цей період підійшов до кінця, оскільки OnePlus 15 надійшов у продаж на ринки різних країн.