Сахар - основная причина глобального ожирения

2 марта 2015

Как утверждают диетологи, основная причина глобального ожирения в развитых странах мира - переизбыток сахара в рационе большинства людей, а вовсе не избыток жирной пищи.

"Сахар дают детям, добавляют в злаковые смести для завтрака и в газированные напитки. Однако, по мнению ведущего американского специалиста по питанию, именно этот продукт является главным виновником эпидемии ожирения, а не жир, как люди привыкли думать".

Доктор Роберт Ластиг приравнивает сахар к наркотикам. Кокаин и героин опасны, потому что ядовиты и вызывают привыкание, как и сахар, утверждает он.

"Мы должны отвыкнуть от сахара. Надо выбросить сладкое из нашей жизни. Сахар должен превратиться в лакомство из обычной составляющей нашей диеты", - говорит Ластиг, автор книги "Сладкие иллюзии: Горькая правда о сахаре".

"Пищевая промышленность превратила его в один из основных элементов питания, потому что знает, что так вы покупаете больше. Они ловят вас на это. Что бы вы сказали, если бы какой-нибудь недобросовестный производитель злаковых смесей взял бы и снабдил ваш завтрак морфином, чтобы вы покупали больше? Вместо этого они кладут туда сахар", - говорит он.

"Дело не в самом сахаре, а в инсулине", - утверждает Ластиг, педиатр, который специализируется на лечении детей от ожирения. Проблему создают продукты, которые повышают уровень инсулина. Он считает инсулин виновным в 75-80% случаев ожирения.

Чтобы избежать опасного ожирения, доктор советует придерживаться следующих рекомендаций в диете:

- Апельсины. Ешьте фрукты, а не пейте сок. Из фруктовых соков в картонных упаковках выжата вся клетчатка, что делает сахар более опасным.

- Говядина. Рекомендуется есть мясо животных из Аргентины, которых кормят травой, а не кукурузой, как в Америке.

- Вода и молоко - лучшие напитки, особенно для детей. Кока-кола, пепси и другие сладкие напитки содержат сахар без питательной ценности.

- Хлеб. Следите, чтобы в нем, как и в других продуктах (в заправках для салата, соусе для барбекю) не было добавлений сахара.

- Алкоголь. Как и сахар, он повышает уровень инсулина. Кроме того, он является признанной причиной стеатоза печени.

- Домашняя выпечка. Если вы печете дома торты и пироги, кладите в них лишь треть объема сахара, рекомендованного в рецепте. По словам Ластига, так они даже вкуснее.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

В мережі з'явилися кадри з весілля Фіми Константиновського та його обраниці 5 июня 2025

Зірка "Ліги сміху" Єфим Константиновський та його кохана Ліза днями розписалися в РАЦСі, офіційно ставши чоловіком та дружиною. А весілля, скориставшись гарною погодою, голуб'ята вирішили відгуляти просто неба.

Олена Зеленська назвала серіал на Netflix, який дивилася останнім: його називають "ідеальним" 5 июня 2025

Олена Зеленська назвала серіал на Netflix, який дивилася останнім: його називають "ідеальним" Стрічка підходить для того, щоб відволіктися від буденності

Розбирання Galaxy S25 Edge показало, за рахунок чого Samsung вдалося зробити смартфон таким тонким 5 июня 2025

Розбирання Galaxy S25 Edge показало, за рахунок чого Samsung вдалося зробити смартфон таким тонким

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Доктор Сем 4.9
Доктор Сем

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше