25 августа 2020
Орхусский университет считает, что сахар влияет на мозг подобно наркотическим веществам. Он изменяет химию мозга и вызывает привыкание. Это объясняет, почему у многих людей проявляется непреодолимая тяга к сладкому. Ученые провели эксперимент со свиньями, чей мозг очень похож на человеческий.
На протяжении 12 дней семь свиней получали по два литра сладкой воды каждый день. Сканирование мозга показало серьезные изменения в дофаминовой и опиоидной системах. Известно, что опиоидная система связана с ощущением благополучия и удовольствием, и она активировалась с первого дня употребления сладкой воды.
Исходя из этого, был сделан вывод: сахар влияет на систему награды мозга так же, как и наркотики. Он вызывает выделение соединений-нейропередатчиков (дофамина и опиоидов). В результате в системе награды стимулы вроде обучения и социального взаимодействия отходят на второй план. А главенствующую роль на себя берет сахар как источник удовольствия.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Трампа у Китаї супроводжуватимуть Маск та керівники провідних компаній США 12 мая 2026
Понад десяток генеральних директорів та топ-менеджерів увійдуть до складу американської делегації під час візиту президента у Пекін.
У Росії виник дефіцит бензину після ударів по НПЗ 12 мая 2026
На російському ринку вже сформувався дефіцит пропозиції марки А-95, хоча ще сезон високого споживання попереду.
Більшість американців незадоволена Трампом через війну в Ірані і інфляцію 11 мая 2026
Опитування показує, що запроваджені Трампом мита та війна з Іраном погіршують перспективи його партії на проміжних виборах.