4 июня 2021
Какой принцип питания выбрать, чтобы защитить себя от заболеваний и укрепить здоровье? Американские учены пришли к выводу, что лучшие для этого – DASH-диета и средиземноморский тип питания. Результаты исследования, которое провели на врачах-добровольцах, опубликованы в медицинском журнале Nutrients.
DASH – это аббревиатура "диетические подходы к остановке гипертонии" ( Dietary Approaches to Stop Hypertension). Такой тип питания помогает уменьшить потребление соли, одновременно увеличив в рационе количество питательных веществ, которые снижают риск развития гипертонии. А именно – калия, магния и кальция. Если соблюдать DASH-диету, то можно снизить кровяное давление, поэтому такой тип питания рекомендован для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Диета DASH отличается от других тем, что не заставляет резко ограничивать какие-либо продукты, но регулирует их количество. С помощью такого принципа питания можно не только укрепить сердце и сосуды, но и похудеть. Потому что человек начинает есть больше здоровой пищи, потребляет меньше соли и сахара. Средиземноморская диета – это тоже не резкое ограничение продуктов, а план правильного питания, когда должно быть достаточно овощей и фруктов, рыбы, морепродуктов, оливкового масла, цельнозерновых продуктов.
Фрукты и овощи, цельное зерно и ненасыщенные жирные кислоты снижают воспалительные процессы в организме, улучшают состояние сосудов, помогают похудеть, укрепляют иммунитет, снижают риски рака и диабета второго типа. Включает ли средиземноморская или DASH-диета пиццу с колбасками и большие порции спагетти? Нет, несмотря на то что строгого списка продуктов в обоих типах питания не существует. Но здоровое питание и так подразумевает минимум переработанных продуктов, консервантов, трансжиров.
Допускается умеренное количество вина, акцент на растительную пищу, уменьшение потребления красного мяса, а сливочное масло заменяется оливковым. Чтобы улучшить вкус блюд, вместо соли используют больше специй и трав.
Напомним, что резко ограничивать продукты в рационе опасно для здоровья. А прежде чем садиться на диету или начинать интервальное голодание, лучше проконсультироваться с врачом.
www.segodnya.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Яким технічним характеристикам має відповідати причеп-зерновоз? 26 июня 2025
Напередодні наступного врожайного сезону компанія TAD, яка є відомим виробником причепів спеціального призначення як в нашій країні, так і за її межами, пропонує агрокомпаніям та фермерським господарствам причеп зерновоз
Vivo представила X Fold 5 - найлегший і найзахищеніший смартфон-книжку у світі 25 июня 2025
Vivo представила X Fold 5 - найлегший і найзахищеніший смартфон-книжку у світі
Радіобіолог відповіла, чи може Україна створити ядерну зброю 25 июня 2025
Радіобіолог відповіла, чи може Україна створити ядерну зброю