ТОП-5 самых безосновательных и глупых мифов о глютене

11 марта 2018

О вреде глютена наслышаны многие. Некоторые эксперты готовы на глютенсодержащие продукты навешать всех собак, обвиняя их в развитии целого букета заболеваний. Спешим вам сообщить, что информация о вреде глютена «немного» преувеличена.

1. Глютен приводит к метеоризму и вздутию живота

Нет никаких официальных подтверждений того факта, что глютен способствует развитию метеоризма или вздутия живота. В одном из авторитетных американских научных журналов недавно были опубликованы результаты масштабного эксперимента, в ходе которого ученые доказали, что прием продуктов с глютеном не оказывает никаких побочных действий для здоровых людей. Врачи рекомендуют просто прислушиваться к своему организму, и самому делать соответствующие выводы.

2. Глютен является причиной ожирения

Приверженцы безглютеновой диеты утверждают, что употребление глютенсодержащих продуктов приводит к ожирению. Действительно, хлебобулочные и кондитерские изделия (основные продукты, содержащие глютен) при чрезмерном их употреблении приводят к ожирению, особенно если еще вести малоподвижный образ жизни. Однако дело здесь не в глютене, а в калорийности этих продуктов.

Продукты с глютеном

3. Глютен вызывает аутоиммунные заболевания

Существует такое заболевание, как целиакия, при котором у человека отмечается непереносимость глютена. Однако эта болезнь является генетической, и употребление глютенсодержащих продуктов никак не влияет на ее развитие.

4. Глютен способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний

В настоящее время не проведено ни одного исследования, которое бы хоть косвенно подтверждало этот тезис. Уже известно, что развитию сердечно-сосудистых заболеваний способствуют инфекции, повышенный уровень холестерина в крови, чрезмерное употребление алкоголя, табакокурение. Употребление глютенсодержащих продуктов не входит в этот перечень.

Глютенсодержащие продукты

5. Глютен может вызвать рак

Действительно, существует такое исследование, которое показывает, что уменьшение количества глютенсодержащих продуктов в рационе питания может снизить риск развития злокачественных образований в кишечнике. Однако данное исследование проводилось при условиях, что экспериментальная группа состояла из людей, больных целиакией. А для таких людей глютен воспринимается как чужеродный элемент.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Глубокие носогубные складки? 6 эффективных советов для их устранения 16 октября 2018

Морщины вокруг рта, также известные как носогубные складки, доставляют женщинам грустные моменты. В этой части лица они могут быть особенно глубокими, от них трудно избавиться. 

Как готовить овощи, чтобы сохранить их пользу: пять советов от известного диетолога 16 октября 2018

Светлана Фус рассказала, как питаться осенью, чтобы получить максимум пользы для организма

Городской рюкзак – комфорт и практичность 16 октября 2018

Все больше и больше людей пропагандируют здоровый и активный образ жизни. Столько дел приходится решать на ходу, когда на счету каждая минута времени. А еще нужно выглядеть стильно и аккуратно и при этом иметь практичные аксессуары

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Роддом 3 5.0
Роддом 3

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое