ТОП-5 самых безосновательных и глупых мифов о глютене

11 марта 2018

О вреде глютена наслышаны многие. Некоторые эксперты готовы на глютенсодержащие продукты навешать всех собак, обвиняя их в развитии целого букета заболеваний. Спешим вам сообщить, что информация о вреде глютена «немного» преувеличена.

1. Глютен приводит к метеоризму и вздутию живота

Нет никаких официальных подтверждений того факта, что глютен способствует развитию метеоризма или вздутия живота. В одном из авторитетных американских научных журналов недавно были опубликованы результаты масштабного эксперимента, в ходе которого ученые доказали, что прием продуктов с глютеном не оказывает никаких побочных действий для здоровых людей. Врачи рекомендуют просто прислушиваться к своему организму, и самому делать соответствующие выводы.

2. Глютен является причиной ожирения

Приверженцы безглютеновой диеты утверждают, что употребление глютенсодержащих продуктов приводит к ожирению. Действительно, хлебобулочные и кондитерские изделия (основные продукты, содержащие глютен) при чрезмерном их употреблении приводят к ожирению, особенно если еще вести малоподвижный образ жизни. Однако дело здесь не в глютене, а в калорийности этих продуктов.

Продукты с глютеном

3. Глютен вызывает аутоиммунные заболевания

Существует такое заболевание, как целиакия, при котором у человека отмечается непереносимость глютена. Однако эта болезнь является генетической, и употребление глютенсодержащих продуктов никак не влияет на ее развитие.

4. Глютен способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний

В настоящее время не проведено ни одного исследования, которое бы хоть косвенно подтверждало этот тезис. Уже известно, что развитию сердечно-сосудистых заболеваний способствуют инфекции, повышенный уровень холестерина в крови, чрезмерное употребление алкоголя, табакокурение. Употребление глютенсодержащих продуктов не входит в этот перечень.

Глютенсодержащие продукты

5. Глютен может вызвать рак

Действительно, существует такое исследование, которое показывает, что уменьшение количества глютенсодержащих продуктов в рационе питания может снизить риск развития злокачественных образований в кишечнике. Однако данное исследование проводилось при условиях, что экспериментальная группа состояла из людей, больных целиакией. А для таких людей глютен воспринимается как чужеродный элемент.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Подтверждено: премьера смартфона Xiaomi Mi 8 состоится 31 мая 23 мая 2018

Компания Xiaomi назвала дату проведения мероприятия, на котором, как ожидается, будет представлен ряд новинок, включая смартфон Xiaomi Mi 8 (или Xiaomi Mi 8 Anniversary Edition).

Казино «Фараон» – царская щедрость 22 мая 2018

Ресурсов для игрового релакса на бескрайних виртуальных полях Глобальной сети – немало

Промокоды – дополнительная возможность экономии 22 мая 2018

Промокоды – дополнительная возможность экономии

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Аккорд Тур 0.5
Аккорд Тур

Отзывов: 1

Школа №192  
Школа №192

Отзывов: 1

Join up 0.2
Join up

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое