Семь идей, как использовать залежавшиеся овощи и фрукты

27 июня 2018

Сегодня творческий подход к переработке остатков из холодильника – самый что ни на есть модный тренд

Если у вас в холодильнике залежались переспевшие бананы или помидоры, не спешите их выбрасывать. Мы расскажем, как использовать оставшиеся овощи и фрукты для приготовления вкусных блюд.

Помидоры

tomato-2823820_960_720
Из помидоров получится вкусный соус

Томаты – отличная основа для соуса в итальянском стиле. Очистите томаты от кожицы (для этого их нужно опустить на минуту в кипяток), измельчите блендером в пюре и протушите на сковороде вместе с обжаренным до мягкости луком, измельченным чесноком и сушеными итальянскими травами. Такой соус можно использовать для приготовления спагетти и домашней пиццы.

Цуккини, тыква и баклажаны

life-863705_960_720
Баклажаны и цуккини можно испечь на гриле

Разрежьте помытые овощи на кусочки, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, добавьте прованские травы по вкусу и оставьте мариноваться на 30 минут. После этого запеките в духовке или на гриле до мягкости.

Бананы

bananas-1642706_960_720
Бананы можно заморозить для пирогов и смузи

Когда бананы темнеют, многие люди их просто выбрасывают, не зная, что из них можно приготовить замечательные десерты. Из перезрелых бананов получаются отличные кексы, оладьи, запеканки, смузи и даже мороженое.

Яблоки

apple-661726_960_720
Из яблок получится вкусная начинка для пирога

Очищенные яблоки можно нарезать кубиками и протушить на сливочном масле вместе с сахаром и корицей. Такой соус станет хорошим дополнением к мороженому, пирогам и блюдам из свинины.

Лимоны

tea-with-lemon-783352_960_720
Лимоны можно добавить в чай

Нарезанный тонкими полукольцами фрукт следует заморозить, разложив на разделочной доске, и только после этого отправить в пакет и вернуть в морозилку. Такие кусочки лимона можно добавлять в чай, глинтвейн пироги и компоты. Храниться в морозильной камере лимон может минимум три месяца.

Зелень

basil-932079_960_720
Зелень можно добавить в соус или суп

Она тоже поддается заморозке. После мытья и просушки аккуратно разложите травы на противне в один слой и оставьте примерно на 2 часа. Потом сложите в пакет или пластиковый контейнер.

Виноград

healthy-1283162_960_720
Виноград можно заморозить

Соберите виноградинки со стебля, помойте и обсушите. Сложите в пластиковый пакет и заморозьте. Замороженный виноград можно добавить в бокалы с вином или шампанским для охлаждения, а еще с ними можно приготовить сангрию.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Офтальмологи назвали привычку, "убивающую" зрение 22 ноября 2018

Гаджеты, оказывается, совсем не безвредны для здоровья.

Ирина Билык выпустила клип, ради которого поборола свой самый большой страх 22 ноября 2018

Увидела свет видеоработа артистки на композицию "Подружка"

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Интерфит 0.8
Интерфит

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое