Сыр с плесенью – один из секретов долголетия
20 марта 2015
Ученые выяснили, что сыр с плесенью защищает от проблем с желудком, снимает воспаление, способствует продлению жизни.
Эксперты из Кембриджского университета обратили внимание на образ жизни французов, которые не слишком увлечены здоровым питанием, однако среди представителей этой нации достаточно много долгожителей.
Ученые выяснили, что большую роль в поддержании здоровья играет употребление сыра с плесенью.
Плесень образуется благодаря деятельности грибков, которые вырабатывают компоненты, способные справиться с воспалением слизистой желудка и отеком стенки сосудов.
Употребление такого сыра является профилактикой заболеваний кишечника, желудка и сердца.
Плесень penicillium roqueforti – благородный вид плесени, который используется в изготовлении сыра.
Однако полезными считают лишь белую, голубую и красную плесень.
Также с подобными продуктами необходимо быть осторожными аллергикам, сыр с плесенью нельзя часто давать детям и вовсе нельзя употреблять беременным женщинам.
Во время трапезы употребляйте не более 50 г такого сыра.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
РФ заборонила ввезення риби та рибопродуктів з Вірменії 2 июня 2026
Обмеження запроваджуються на тлі політичного загострення між країнами. У Росії критикують зближення Вірменії із ЄС.
Кохання без стереотипів: чому Кіану Рівз та Александра Грант стали головним символом здорових стосунків 2 июня 2026
У світі Голлівуду, де шлюби часто нагадують добре сплановані піар-кампанії, а партнерок обирають за суворими стандартами нереалістичної краси, ця пара
ЄС готує рішення щодо українських чоловіків - ЗМІ 2 июня 2026
Будь-яке обмеження застосовуватиметься до нових заявників, які шукають статусу тимчасового захисту у Євросоюзі.
4.9