18 июля 2019
Согласно исследованию, проведенному Барселонским институтом глобального здоровья, ацинетобактерии, которые обычно обитают и размножаются в больницах, также могут быть обнаружены в сыром мясе.
Авторы работы пришли к этому выводу, проанализировав бактериальный состав 138 образцов мяса птицы, свинины и говядины, случайно выбранных на шести рынках. И хотя все изоляты были восприимчивы к современным антибиотикам, а их общая распространенность была низкой, эти результаты свидетельствуют о том, что сырое мясо может представлять собой резервуар ацинобактерий и представляет для людей угрозу.
Ацинетобактерии – комплекс неподвижных грамотрицательных бактерий семейства Moraxellaceae, обладающие способностью развивать резистентность ко многим противомикробным препаратам и дезинфицирующим средствам и выживать в условиях больницы.
Как оказалось, патогенные виды ацинобактерий были также обнаружены в пищевых продуктах, которые могут представлять собой источник инфекции для людей.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Верховний лідер Ірану закликав громадян "народжувати дітей" 20 мая 2026
У новому зверненні, оприлюдненому через державні медіа та соцмережі, іранський лідер наголосив на необхідності політики стимулювання народжуваності.
Потужні зливи в Китаї паралізували кілька провінцій 20 мая 2026
За офіційними даними, щонайменше 21 людина загинула внаслідок повеней і зсувів.
Apple представила ШІ-функції для людей з інвалідністю, включаючи управління візком поглядом 20 мая 2026
Apple оголосила про покращення ефективності багатьох функцій доступності у своїх продуктах. Доопрацюванню піддалися такі інструменти, як VoiceOver, «Лупа», голосове управління та програма для читання з обмеженими можливостями. Власники інвалідних візків з електроприводом зможуть керувати ними поглядом за допомогою гарнітури Vision Pro. Компанія запевнила, що додавання вказаних можливостей штучного інтелекту не зашкодило конфіденційності користувачів.