18 июля 2019
Согласно исследованию, проведенному Барселонским институтом глобального здоровья, ацинетобактерии, которые обычно обитают и размножаются в больницах, также могут быть обнаружены в сыром мясе.
Авторы работы пришли к этому выводу, проанализировав бактериальный состав 138 образцов мяса птицы, свинины и говядины, случайно выбранных на шести рынках. И хотя все изоляты были восприимчивы к современным антибиотикам, а их общая распространенность была низкой, эти результаты свидетельствуют о том, что сырое мясо может представлять собой резервуар ацинобактерий и представляет для людей угрозу.
Ацинетобактерии – комплекс неподвижных грамотрицательных бактерий семейства Moraxellaceae, обладающие способностью развивать резистентность ко многим противомикробным препаратам и дезинфицирующим средствам и выживать в условиях больницы.
Как оказалось, патогенные виды ацинобактерий были также обнаружены в пищевых продуктах, которые могут представлять собой источник инфекции для людей.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Как покупателю подготовиться к Черной пятнице: простые шаги для умных покупок 28 ноября 2025
Черная пятница давно стала не просто распродажей, а настоящим марафоном скидок. В этот период важно не только найти выгодную цену, но и избежать импульсивных покупок, фальшивых акций и разочарований
Україна запускає масштабні онкопрограми: чекап 40+, вакцинація від ВПЛ та оновлення обладнання 28 ноября 2025
Під час відкриття шостого міжнародного онкологічного конгресу oncoHUB «Uptodate 6.0 + ESMO» голова Комітету Верховної Ради з питань здоров’я нації Михайло...
Безоплатні слухові апарати та звукові процесори: уряд розширив підтримку людей із порушеннями слуху 28 ноября 2025
Кабінет Міністрів України розширив перелік медичних виробів, що закуповуються за державний кошт, включивши до нього сучасні звукові процесори для кохлеарних...