Сковородки с антипригарным покрытием вредят здоровью

Американские исследователи из Западной Виржинии предполагают, что химические соединения, обнаруженные в сковородках с антипригарным покрытием, могут вызывать повышение уровня холестерина у детей. Такие данные получены при исследованиях, в которых участвовало более 12 000 детей.

Опасное действие имеют перфторалкильные кислоты типа PFOA и PFOS, обеспечивающие сковородке устойчивость против высоких температур. При попадании в организм они могут оседать в печени, отвечающей за переработку жиров и контролирование уровня холестерина, передает BBC.

Известно, что высокий уровень холестерина провоцирует развитие заболеваний сердечно-сосудистых болезней. Однако врачи не спешат напрямую связывать использование антипригарных сковородок и болезней сердца.

Чтобы узнать больше, читай отзывы.

ura-inform.com