Сочетание красного мяса и средиземноморской диеты защищает от рассеянного склероза

1 июня 2019

Регулярное употребление 65 грамм мяса в рамках средиземноморского рациона питания может защитить человека от развития рассеянного склероза, показало новое исследование

Авторы данного проекта – ученые из Университета Кертина и Австралийского национального университета – изучали влияние на здоровье такого типа питания, в котором сочетаются красное мясо (говядина, баранина, свинина) и принципы средиземноморской диеты. В частности, исследователей интересовало воздействие такого рациона на центральную нервную систему, в которой уже начались процессы, предшествующие рассеянному склерозу.

Интерес ученых именно к особенностям питания в их связи с риском развития рассеянного склероза не случаен. Ведущий автор исследования, доктор Люсинда Блэк, отметила: науке хорошо известно, что неправильное питание вносит существенную лепту в появление рассеянного склероза, и важно было установить, может ли рацион давать обратный эффект, защищая от развития этой болезни.

Рассеянный склероз является аутоиммунным заболеванием, при котором происходит постепенное разрушение миелиновой оболочки нервных волокон головного и спинного мозга. Эффективных методов лечения болезни на сегодня не существует. Но, судя по представленным результатам, употребление 65 грамм красного мяса в день в сочетании с общим рационом по подобию средиземноморской диеты позволяет затормозить потерю миелина в ЦНС. Ученые отмечают, что такой эффект обеспечивается за счет комплекса белков, железа, калия, витамина D и витаминов группы В в красном мясе и тех нутриентов, которые получает организм человека в условиях средиземноморского рациона.

«Уже известно, что средиземноморская диета может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака, болезни Альцгеймера и деменции, а также улучшить общую продолжительность жизни. Теперь есть неопровержимые доказательства того, что средиземноморская диета также снижает риск развития рассеянного склероза», - приводится резюме ученых на MedicalXpress.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Keychron показала концепт надкомпактної ігрової миші — вона важить 30 грамів і передбачає управління кінчиками пальців 2 августа 2026

Компанія Keychron продемонструвала концепт ігрової миші, оснований на новій моделі G6 HE, у якої була «обрізана» задня частина. Це дозволило суттєво зменшити вагу маніпулятора і зробити його значно компактнішим.

Мірзоян похизувався підкоренням Говерли. Фото 1 августа 2026

Співак Арсен Мірзоян піднявся на Говерлу та опублікував у Instagram невеличкий фотозвіт.

"Секретна книга" Джоан Роулінг: який роман потайки написала авторка культового "Гаррі Поттера" та що сталося, коли світ дізнався правду 1 августа 2026

"Секретна книга" Джоан Роулінг: який роман потайки написала авторка культового "Гаррі Поттера" та що сталося, коли світ дізнався правду Мало хто знає, що авторка культової саги пише не лише про чарівників

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше