Сочетание растительного масла с мясом или рыбой - тяжелая комбинация
21 октября 2013
Римма Мойсенко | Врач-диетолог, к.м.н., руководитель центра эстетической медицины "Риммарита" рассказывает, насколько опасно есть жареные продукты. "Считается, что жарить продукты категорически нельзя, и лучше все тушить и парить. Так ли это? Отвечая на этот вопрос, можно сказать следующее: все хорошо в меру. Если вы молоды и считаете себя абсолютно здоровым и вам от 15 до 40 лет, то иногда можете позволить себе жареную курочку или мясо на гриле.
Если вы не входите в эту категорию людей, то старайтесь вообще не употреблять продукты, жареные на растительном масле. Термически обработанное растительное масло через 4-5 минут от начала термической обработки переходит в трансжиры, то есть химическая формула растительных жиров меняется и они становятся чудовищно опасными, прежде всего, для ваших сосудов
Особенно не советую соединять термически обработанные растительные и животные жиры. Например, рыбу или мясо на растительном масле. Овощи можно готовить на растительном масле в течение 2-4 минут на раскаленной плите. Можете готовить продукты на раскаленной сковороде с антипригарным покрытием без масла. Тушение и парение на маленьком огне - лучший способ сохранения витаминов и микроэлементов".
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Стало відомо, що важливо врахувати при виборі та приготуванні трав'яних чаїв 15 октября 2025
Трав'яні чаї — це не просто теплі напої, які приємно тримати в руках у прохолодний день. Вони — частина фармакопеї народної та наукової медицини: настої та відвари рослин століттями використовували для покращення сну, травлення, підвищення тонусу та допомоги при простудних станах.
Українська акторка Маремуха розповіла про любовний трикутник із чоловіком-іноземцем і чому не розлучилася з ним 15 октября 2025
Зрадив з подругою: українська акторка Маремуха розповіла про любовний трикутник із чоловіком-іноземцем і чому не розлучилася з ним Пара обрала для себе вільні стосунки
Фахівці радять як працювати за ноутбуком, щоб не страждала спина 15 октября 2025
Робота за ноутбуком у багатьох випадках сприймається як «зручна» — адже пристрій легкий, мобільний і дозволяє працювати де завгодно. Однак за цією зовнішньою мобільністю приховується серйозна навантаження на хребет, шийний відділ, плечі та руки.
3.3