Стало известно, что в ресторане вкуснее, нежели дома

24 ноября 2016

Ученые из Германии сообщили, что люди отдают предпочтение домашней еде, так как она более приятна на вкус. Но бывают случаю, когда существует исключение.

Исследования ученых из Университета Кельна показало, что приготовленная дома еда для подавляющего большинства людей является более приятной на вкус, чем приобретенная где-нибудь в фастфуд кафе или ресторане. Авторы исследования говорят о так называемом "эффекте IKEA", когда человек, который своими руками собирает стол или кровать, ценит их значительно выше, чем уже собранную на фабрике мебель. Впрочем, столь высокое предпочтение домашней кухни над ресторанной имеет одно существенное исключение.

Исследование показало, что люди считают более вкусной домашнюю еду, которая относится к категории здорового питания. Однако если брать так называемые нездоровые продукты, содержащие большое количество жиров, пшеничной муки и сахара, то более вкусными людям кажутся блюда, которое подаются в кафе и ресторанах. Другими словами, ресторанные хот-доги, гамбургеры или пицца на вкус кажутся гораздо более приятными, чем приготовленные в домашних условиях.

Эти выводы немецкие ученые получили после опроса 120 женщин, которым давали пробовать разные продукты питания. Половина добровольцев дегустировала низкокалорийные смузи, приготовленные из клюквы, молока и сахара. Некоторых женщин просили смешать смузи самостоятельно, а другие пили уже готовые напитки. Примечательно, что наиболее вкусными считались те смузи, которые приготовлялись женщинами, находящимися на диете.

А вот в том, что касалось шоколадного молочного коктейля, результаты были полностью противоположными. Самым вкусным был признан коктейль, приготовленный заранее, а не сделанный собственными руками.

ОБОЗРЕВАТЕЛЬ | ЗДОРОВЬЕ

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Автофокусирующиеся смарт-очки помогут людям с нарушениями зрения 27 апреля 2017

Усилиями специалистов из Университета Юты удалось разработать носимый смарт-гаджет с самофокусирующимися линзами, который превратит неразборчивые очертания предмета в хорошо различимый объект. 

Детёныш панды резко прервал фотосессию туристки (ФОТО) 27 апреля 2017

Маленький обитатель питомника по разведению панд Дуцзянъянь в китайском городе Чэнду наглядно продемонстрировал свое отношение к селфи-культуре.

Филипп Киркоров рассказал, кто уговорил его и Аллу Пугачеву зарегистрировать брак 27 апреля 2017

Алла Пугачева и Филипп Киркоров не планировали жениться

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

УкрФлекс ООО 2.0
УкрФлекс ООО

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое