Традиции разных народов: восточный салат из кускуса, зелени и свежих овощей

27 июля 2018

Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом

Табуле рекомендуется подавать уже после основных закусок, так как салат прекрасно "осаживает" уже съеденную пищу и устраняет последствия "ленивого" желудка. 

Табуле по-израильски

Ингредиенты:

  • Крупа кускус – 0,5 стакана
  • Вода – 2/3 стакана
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Болгарский перец, красный, зеленый и желтый – по 0,5 шт.
  • Свежие травы: петрушка, кинза, базилик, укроп, мята – по 5 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Заливаем кускус горячей водой и оставляем запариваться на 5 минут. Либо же заливаем крупу водой и готовим на сковороде в течение 5 минут, помешивая. В кашу для цвета можно добавить куркуму.
  2. Зелень нарезаем очень мелко, добавляем к ней сок из половинки лимона и оливковое масло, выдавливаем чеснок, солим – получается заправка для салата. 
  3. Овощи нарезаем очень мелко, добавляем к ним готовый кускус, перемешиваем, поливаем заправкой, еще раз перемешиваем, украшаем веточкой петрушки. Подаем салат холодным.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Названо найважливіший для здоров’я мікроелемент: 13 прикладів його користі 27 июня 2026

Магній – один з тих елементів, які вкрай необхідні організму для нормальної діяльності. При нестачі…

Шість небезпечних ознак атеросклерозу: як уникнути інсульту та інфаркту 27 июня 2026

Надлишок “поганого” холестерину блокує прохід крові по судинах. В результаті кисень і поживні речовини, які…

Експерти пояснили, чому не можна мастити обличчя вазеліном 27 июня 2026

Дехто використовує вазелін для обличчя, але краще цього не робити.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

LawCore 5.0
LawCore

Отзывов: 1

Мед-Експерт 5.0
Мед-Експерт

Отзывов: 1

Хрещення 3.0
Хрещення

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше