Десять тисяч кроків, дієта, гарячі ванни та… ікігай: секрети довголіття японців

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, опублікованими в грудні 2020 року, Японія — попереду всієї планети за середньою тривалістю життя. У цій країні люди живуть у середньому до 84,5 років.

Чому японці живуть довше, ніж мешканці інших країн? Що такого особливого вони роблять? Що їдять та п'ють? І який спосіб життя ведуть? Розбираємось, у чому секрет довголіття цієї нації.

У Японії живе понад 30 тисяч осіб, які досягли віку, старшого за 100 років. Крім цього країна сонця, що сходить, пишається своєю громадянкою, Кане Танакой, найстарішою з нині живуть людиною на Землі, їй виповнилося вже 118,5 років. Довгожителі країни беруть участь у спеціальних програмах, які вивчають феномен їхнього довголіття. За великим рахунком, японці самі повністю не можуть відповісти на питання, чому в їхній країні люди живуть так довго, вчені продовжують вивчати всі відомі їм фактори.

Вона в цій країні нагадує середземноморську, яка прославилася тим, що вважається однією з найздоровіших у світі. Що японці їдять щодня? У пріоритеті у них — овочі та фрукти. Так само як риба та морепродукти – вони їдять їх щодня. М'ясо — рідкісний гість на їхньому столі, особливо червоне, а ось курку вони вживають у їжу частіше. Японці намагаються не смажити їжу, багато страв у цій країні готують на пару чи варять, риба часто потрапляє на стіл практично сирою. Король японської кухні - рис, який тут готують без солі та олії, попередньо замочуючи. Король напоїв – зелений чай, який п'ють як під час їжі, так і на перервах.

Всілякі солодощі — теж тут не вітаються, японці віддають перевагу нерафінованому тростинному цукру. Ще одна особливість японської кухні – дуже низьке споживання молочних продуктів. Вся справа в тому, що велика частина населення цієї країни не має толерантності до лактози.

Є ще продукти, які часто з'являються на японському столі та нечасто на нашому. Це водорості та продукти з сої. Нам добре відомі соєвий сир тофу та паста місо. Тофу, до речі, роблять із ферментованої сої та рису.

Важливо не тільки що ми їмо. Але й те, як ми їмо. Однією з найважливіших особливостей харчування японців є система «хара хаті бу», яка перекладається з японської мови: «на 80 відсотків наповнений живіт». Вона заснована на свідомому скороченні калорій. Японці вважають: якщо з'їдати їжу, на 80% не доходячи до повного насичення, можна багато років залишатися здоровим і активним. Менше живіт – менше хвороб.

Японці - справжні живці. Вони рухливіші за представників багатьох інших націй. Вони завжди готові вийти з дому, щоб прогулятися, горезвісні «10 тисяч кроків» — теж їхній винахід, який пізніше став фішкою для багатьох людей у всьому світі.

Японці роблять все, щоб давати організму необхідне фізичне навантаження: займаються гімнастикою, їздять на велосипедах, грають у гольф і люблять танці, та й що там можна робити ще, щоб зберегти м'язи в тонусі до самої старості.

Гарячі ванни

Спірна, звичайно, річ, далеко не кожній людині вона корисна. Але ж японці дуже люблять такі процедури. Багато хто з них лежать перед сном у гарячій ванні, а також їздять на бальнеологічні курорти, де приймають процедури у термальних джерелах.

Впав віджався

Жителі Країни сонця, що сходить, — майстри з вироблення психологічної стійкості. Їхня улюблена приказка: «Якщо ти впав сім разів, устань вісім». Японці вважають, що стрес навіть корисний. На їхню думку, довше живуть люди, які навчилися справлятися з труднощами та стресами, ніж ті, хто живе розміреним, спокійним життям. Роками японці виробляють у собі вміння стоїчно переносити всі негаразди і продовжувати радіти життю, незважаючи ні на що.

Медичне обслуговування

Звісно, це важливий чинник: рівень розвитку медицини у Японії дуже високий. Японцям доступні висококваліфіковані лікарі та сучасне медичне обладнання. Важливо, що японці самі трепетно ставляться до свого здоров'я і часто відвідують клініки, щоб пройти профілактичні огляди. Нашим улюбленим національним «видом спорту» — самолікуванням, тут не займаються, до порад лікарів дослухаються та виконують їх.

Японці вчаться все життя