Токсины из овощей могут быть опасны для мозга
14 апреля 2016
Как выяснилось, некоторые фунгициды потенциально опасны для человека и могут негативно влиять на функции мозга.
Ученые из школы медицины UNC обнаружили класс широко используемых фунгицидов, которые влияют на экспрессию определенных генов и ведут к изменениям в головном мозге, сходным с теми, что отмечаются у людей с аутизмом и нейродегенеративными заболеваниями, включая болезнь Альцгеймера и болезнь Хантингтона.
Команда неврологов провела эксперимент, подвергнув нейроны мышей воздействию приблизительно 300 различных химических веществ. Затем они использовали компьютерные модели, чтобы определить, какие именно химические вещества вызвали критические изменения в экспрессии генов, связанных с нейродегенеративными заболеваниями.
Выяснилось, что наиболее опасны в этом отношении пестициды ротенон, пиридабен и фенпироксимат, а также новый класс фунгицидов, который включает пираклостробином, трифлоксистробин, фенамидон и фамоксадон. Азоксистробина, флуоксастробин, и крезоксим-метил также заподозрили в нейротоксичности.
Традиционно самые высокие уровни этих токсических химикатов содержат зеленые листовые овощи, такие как салат, шпинат и капуста. Поскольку они значительно повышают урожайность, фермеры расширяют использование этих химических веществ, обрабатывая и другие виды продовольственных культур.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Перший у світі приватний науковий супутник успішно виведений в космос 30 ноября 2025
28 листопада 2025 року місія Transporter-15 компанії SpaceX на ракеті Falcon 9 призвела до виведення на орбіту першого в світі приватного наукового супутника. Прилад розмірами з мікрохвильову піч оснащений передовим ультрафіолетовим спектрометром з найвищим роздільним здатністю. Ультрафіолетовий діапазон ледь доступний для спостережень з Землі, і космічні УФ-обсерваторії — це єдиний варіант для отримання високоякісних даних у цій галузі астрономії.
Удари по Новоросійську: Казахстан почав переспрямовувати експорт нафти 30 ноября 2025
Вночі 29 листопада об'єкти морської інфраструктури Каспійського трубопровідного консорціуму в районі порту Новоросійськ зазнали атаки безекіпажними плавзасобами.
Президент Signal закликала не поспішати з впровадженням штучного інтелекту в месенджерах 30 ноября 2025
В той час як більшість технологічних компаній прагне розширити використання ШІ-технологій та прискорити впровадження ШІ-агентів, президент Signal Мередіт Уіттакер вважає за необхідне попередити про ризики, пов'язані з розвитком ШІ.
0.4
5.0