Токсины из овощей могут быть опасны для мозга
14 апреля 2016
Как выяснилось, некоторые фунгициды потенциально опасны для человека и могут негативно влиять на функции мозга.
Ученые из школы медицины UNC обнаружили класс широко используемых фунгицидов, которые влияют на экспрессию определенных генов и ведут к изменениям в головном мозге, сходным с теми, что отмечаются у людей с аутизмом и нейродегенеративными заболеваниями, включая болезнь Альцгеймера и болезнь Хантингтона.
Команда неврологов провела эксперимент, подвергнув нейроны мышей воздействию приблизительно 300 различных химических веществ. Затем они использовали компьютерные модели, чтобы определить, какие именно химические вещества вызвали критические изменения в экспрессии генов, связанных с нейродегенеративными заболеваниями.
Выяснилось, что наиболее опасны в этом отношении пестициды ротенон, пиридабен и фенпироксимат, а также новый класс фунгицидов, который включает пираклостробином, трифлоксистробин, фенамидон и фамоксадон. Азоксистробина, флуоксастробин, и крезоксим-метил также заподозрили в нейротоксичности.
Традиционно самые высокие уровни этих токсических химикатов содержат зеленые листовые овощи, такие как салат, шпинат и капуста. Поскольку они значительно повышают урожайность, фермеры расширяют использование этих химических веществ, обрабатывая и другие виды продовольственных культур.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Стало відомо, що важливо врахувати при виборі та приготуванні трав'яних чаїв 15 октября 2025
Трав'яні чаї — це не просто теплі напої, які приємно тримати в руках у прохолодний день. Вони — частина фармакопеї народної та наукової медицини: настої та відвари рослин століттями використовували для покращення сну, травлення, підвищення тонусу та допомоги при простудних станах.
Українська акторка Маремуха розповіла про любовний трикутник із чоловіком-іноземцем і чому не розлучилася з ним 15 октября 2025
Зрадив з подругою: українська акторка Маремуха розповіла про любовний трикутник із чоловіком-іноземцем і чому не розлучилася з ним Пара обрала для себе вільні стосунки
Vivo представила смарт-годинники Watch GT 2 з автономністю до 33 днів, великим екраном та eSIM 15 октября 2025
Окрім смартфонів серії X300, компанія Vivo представила нові смарт-годинники Watch GT 2, які прийшли на зміну минулорічній моделі. Новинка пропонує збільшений екран та покращену автономність. Пристрій буде доступний у версії Bluetooth, а також у варіанті з підтримкою eSIM.
4.8
0.1