ТОП-5 видов полезной муки для выпечки

10 сентября 2016

Пшеничная мука высшего сорта вредна для сердечно-сосудистой и эндокринной систем организма, поэтому ее следует заменять более полезными разновидностями муки.

К ним относятся:

- Гречневая мука: снижает уровень сахара в крови на 20%, поэтому незаменима для людей, больных диабетом. Такой эффект наблюдается благодаря входящему в состав гречки веществу под названием хироинозитол. Хлеб из гречневой муки гарантирует ежедневное поступление в организм калия, цинка, марганца и магния.

- Кукурузная мука: незаменима для тех, кто страдает целиакией – она не содержит глютена, который провоцирует симптомы болезни: вздутие живота, диарею, боль и др. Кроме того, в состав кукурузной муки входят две незаменимые аминокислоты – лизин и триптофан, без которых невозможно кроветворение и выработка целого ряда гормонов.

- Рисовая мука: источник витаминов группы В и РР. А значит, даже пироги из этой муки могут быть полезными.

- Амарантовая мука: мука из из семян амаранта – рекордсмен по содержанию сквалена – мощнейшего антиоксиданта, который защищает организм от развития раковых опухолей. Это естественный поставщик лизина в клетки – аминокислоты, которая необходима для борьбы с вирусными инфекциями.

- Льняная мука: в ней в семь раз больше калия, чем в бананах, она просто незаменима в рационе людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Она отличается высокой пищевой ценностью и может дать человеку необходимые белки – их содержание достигает в льняной муке 50%.

Как и в любой другой муке, в льняной есть небольшое количество жирных кислот, однако это исключительно полезные растительные жиры Омега-3 в правильной пропорции с Омега-6. Кроме того, это источник лигнанов – полезных веществ, которые обладают противораковыми свойствами.

 

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

 

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Какая полезная информация для водителям указана на шинах? 17 марта 2025

Любая покрышка имеет маркировку на боковинах, которая может рассказать все о модели, которую вы собираетесь купить. Например, летние шины 185/65 R15 будут иметь соответствующее обозначение размера, нанесенное на боковую поверхность.

У Франції зажадали від США повернення Статуї Свободи 17 марта 2025

Євродепутат заявив, що США більше не уособлюють відповідні цінності. Цей заклик оплесками підтримали півтори тисячі партійців.

Почему выгодно брать авто в аренду на сутки? 17 марта 2025

Аренда автомобиля на сутки имеет множество преимуществ, особенно в зависимости от ваших потребностей и обстоятельств

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Ус Ірина 5.0
Ус Ірина

Отзывов: 1

Viva 0.1
Viva

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше