15 мая 2018
О пользе свежих овощей и важности включения плодов в свой рацион медики напоминают постоянно. У каждого овоща свой «багаж» полезных микроэлементов и витаминов, способных защитить нас от многих заболеваний. Сезон свежих овощей уже в разгаре, поэтому давайте рассмотрим, какие овощи важны в нашем меню в качестве профилактики онкологических болезней.
Так, овощ номер один, который способен защитить клетки нашего организма от образования опухолей – это помидор. Томат богат ликопином – антиоксидантом из группы каротиноидов, растительных пигментов, благодаря которым помидор и имеет яркий красный цвет. Благодаря ликопину помидоры не только являются хорошим средством профилактики рака, но и защищают от воздействия гамма-излучения (радиации). Улучшить всасывание ликопина, одержащегося в помидорах организмом, поможет растительное масло.
Также богата ликопином, клетчаткой, витамином А и другими полезными веществами морковь. Морковь и особенно сок из моркови используют не только для профилактики онкологических заболеваний, но и для лечения опухолей. Сок моркови эффективен при лечении рака груди в начальной стадии, а при раке кожи используются аппликации из свежей тертой моркови.
Болгарский и красный острый перец. Болгарский перец. Как и помидоры содержит ликопин, поэтому салат из болгарского перца с растительным маслом - отличное средство профилактики рака. А красный острый перец, благодаря содержащемуся в нем капсаицину, помогает бороться с раковыми клетками.
Также поможет защитить организм от рака, а еще – от развития заболеваний сердца и сосудов свекла. В свекле содержится бетаин - красящее вещество из группы растительных полифенолов. Благодаря нему свекла имеет такой цвет, а также является продуктом, способным защитить от развития раковых клеток. И еще один протвораковый овощ – капуста: органические соединения изотиоцианаты, которыми богат овощ, защищают от рака груди, органов пищеварения, легких и др. Особенно богата данными соединениями брокколи.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
ШІ може скоротити робочий тиждень до трьох днів, але частина професій зникне 17 сентября 2025
ШІ може скоротити робочий тиждень до трьох днів, але частина професій зникне
У США прокурори вимагають стратити підозрюваного у вбивстві Чарлі Кірка 17 сентября 2025
Робінсон з'явився перед судом через відеозв'язок із в'язниці, де йому оголосили про можливість призначення смертної кари.
Toyota представила альтернативу дизелю і це зовсім не електрокари 17 сентября 2025
Toyota представила альтернативу дизелю і це зовсім не електрокари