Три полезных салата из тыквы, которые вы приготовите за считанные минуты

В тыквенной мякоти много пектиновых волокон, которые обеспечивают выведение из организма продуктов обмена и излишков холестерина. Благодаря этому салаты из тыквы будут полезны абсолютно всем.

Тыквенный салат с языком

Салат из тыквы с перцем, огурцом и языком

Ингредиенты:

• Тыква – 80 г
• Язык – 60 г
• Болгарский перец – 0,5 шт.
• Огурец – 0,5 шт.

Рецепт приготовления:

1. На корейской терке натираем тыкву и свежий огурец.
2. Отварной язык и болгарский перец нарезаем соломкой.
3. Смешиваем овощи и язык, добавляем мелко нарезанную петрушку, заправляем подсолнечным маслом, лимонным соком, перцем и солью, украшаем петрушкой перед подачей на стол.

Тыква по-корейски

Тыква по-корейски

Ингредиенты:

• Тыква – 200 г
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Соль, черный и красный перец, кориандр – по вкусу
• Маслины – 2-3 шт.

Рецепт приготовления:

1. Тыкву натираем на корейской терке.
2. Добавляем тертый чеснок, соль, перец, кориандр, заправляем растительным маслом.
3. Перед подачей на стол украшаем петрушкой и нарезанными маслинами.

Тыквенный салат с яблоками

Салат из запеченной тыквы

Ингредиенты:

• Тыква – 100 г
• Яблоко – 1 шт.
• Сахар – по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Тыкву и яблоки очищаем от кожуры, режем кубиками и выкладываем на противень.
2. Посыпаем сахаром и запекаем 15 минут.
3. Перед подачей на стол перемешиваем яблоки с тыквой, сбрызгиваем лимонным соком, украшаем тонкими дольками свежих яблок.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы