?Ученые объяснили тягу к сладостям и рассказали, как от нее избавиться

16 апреля 2016

Сотрудники Йельского университета, Университета Сан-Паулу и Федерального университета Бразилии объяснили, почему сладости кажутся нам такими привлекательными и люди становятся буквально зависимыми от сахара, и поделились способами, как эту зависимость победить.

Считается, что употребление сладостей активизирует гормон дофамин, выработка которого вызывает чувство удовольствия. Однако на самом деле выработка дофамина происходит из-за поступления дополнительных калорий, показал эксперимент ученых.

Они исследовали, как изменяется уровень дофамина у мышей. Грызунам давали калорийный и некалорийный подслащенный раствор. Уровень дофамина увеличивался в обоих случаях. Чтобы усложнить эксперимент калорийный раствор сделали горьким. Но показатели не изменились.

Ученые сделали вывод: конфеты, шоколадки, печенье, булочки и другие лакомства - это источник большого числа калорий, необходимых для работы мозга. На самом деле мы выбираем их не из-за вкуса, а из-за того, что это быстрый способ "подзарядиться" - получить необходимую энергию. Таким образом, именно калории служат источником истинного удовольствия, а не сладкий вкус.

Эффективно преодолеть тягу к конфетам, шоколадкам и выпечке можно с помощью перекуса, не содержащего сахара, советуют ученые. Ведь главное - это получить необходимую энергию, а не "порадовать" вкусовые рецепторы.

ukranews.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Назван простой способ сохранить семью 26 января 2020

В ходе наблюдений за семейными парами американские психологи обнаружили удивительно простой и эффективный способ, позволяющий спасти брак.

Вслед за гибким смартфоном Samsung Galaxy Z Flip вскоре выйдет складной Galaxy Fold 2 26 января 2020

Помимо гибкого складного смартфона Samsung Galaxy Z Flip, который, как ожидается, будет представлен 11 февраля на мероприятии Samsung Galaxy Unpacked 2020 вместе с ещё одним флагманским аппаратом Galaxy S20, южнокорейская компания готовит к презентации в ближайшие месяцы ещё один складной смартфон — Galaxy Fold 2.

Даны рекомендации по питанию при скачках артериального давления 26 января 2020

Для создания полноценного рациона питания людям, склонным к скачкам артериального давления, лучше всего обратиться за помощью к врачу-диетологу. 

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Марина 5.0
Марина

Отзывов: 2

Гость 0.7
Гость

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое