Употребление насыщенных жиров провоцирует заболевания сердца

7 июля 2019

Сотрудники Гарвардского университета под руководством профессора Гэн Цзуна выяснили, что чрезмерное употребление насыщенных жиров увеличивает риск возникновения заболеваний сердца. Так, любителям твердого сыра, цельного молока, сливочного масла, говядины и шоколада необходимо быть осторожнее и пересмотреть свой рацион.

Ученые рекомендуют заменить продукты с высоким содержанием основных насыщенных жирных кислот ненасыщенными жирами. Это продукты, в основе которых цельнозерновые углеводы или растительные белки. Исследование показало, что замена даже 1% суточного потребления объединенной группы основных насыщенных жирных кислот на эквивалентный по количеству энергии объем полиненасыщенных жиров, мононенасыщенных жиров, цельнозерновых углеводов или растительных белков уменьшает риск возникновения ишемической болезни сердца и коронарных артерий на 6-8%.

По мнению руководителя команды ученых профессора Гэн Цзуна, принцип любой диеты должен быть основан на замене насыщенных жиров ненасыщенными или даже более здоровыми питательными веществами. В исследовании длительностью порядка 30-ти лет приняли участие около 70 тыс. женщин и 40 тыс. мужчин. Специалисты установили, что основными «виновниками» сердечнососудистых заболеваний считаются лауриновая кислота, миристиновая кислота, пальмитиновая кислота и стеариновая кислота как наиболее часто употребляемые насыщенные жиры.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Жадан заінтригував прогнозом про закінчення війни: не буде синьо-жовтого прапора над Кремлем, але буде щось інше 15 июля 2025

Жадан заінтригував прогнозом про закінчення війни: не буде синьо-жовтого прапора над Кремлем, але буде щось інше Він визнав, що закінчення війни звучить болісно, адже за цим стоять тисячі зламаних доль

Дівчина з Німеччини вижила серед дикої природи Австралії 15 июля 2025

Дівчина з Німеччини вижила після 11 днів у дикій місцевості Австралії. Вона пила воду з калюж, ночувала в печері й орієнтувалася по сонцю.

Facebook почне блокувати акаунти за використання неякісного та чужого контенту 15 июля 2025

Facebook почне блокувати акаунти за використання неякісного та чужого контенту

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Ремсервіс 0.3
Ремсервіс

Отзывов: 1

Тімчинко ітерія  
Тімчинко ітерія

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше