Употребление насыщенных жиров провоцирует заболевания сердца

27 ноября 2016

Сотрудники Гарвардского университета под руководством профессора Гэн Цзуна выяснили, что чрезмерное употребление насыщенных жиров увеличивает риск возникновения заболеваний сердца. Так, любителям твердого сыра, цельного молока, сливочного масла, говядины и шоколада необходимо быть осторожнее и пересмотреть свой рацион.

Ученые рекомендуют заменить продукты с высоким содержанием основных насыщенных жирных кислот ненасыщенными жирами. Это продукты, в основе которых цельнозерновые углеводы или растительные белки. Исследование показало, что замена даже 1% суточного потребления объединенной группы основных насыщенных жирных кислот на эквивалентный по количеству энергии объем полиненасыщенных жиров, мононенасыщенных жиров, цельнозерновых углеводов или растительных белков уменьшает риск возникновения ишемической болезни сердца и коронарных артерий на 6-8%.

По мнению руководителя команды ученых профессора Гэн Цзуна, принцип любой диеты должен быть основан на замене насыщенных жиров ненасыщенными или даже более здоровыми питательными веществами. В исследовании длительностью порядка 30-ти лет приняли участие около 70 тыс. женщин и 40 тыс. мужчин. Специалисты установили, что основными «виновниками» сердечнососудистых заболеваний считаются лауриновая кислота, миристиновая кислота, пальмитиновая кислота и стеариновая кислота как наиболее часто употребляемые насыщенные жиры.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Катя Осадчая вышла замуж за Юрия Горбунова 28 февраля 2017

Недавно телеведущая во второй раз стала мамой

Маммография для сохранения здоровья женщины 28 февраля 2017

Сохранить здоровье женщинам, диагностировать и проводить лечение заболеваний, связанных с молочными железами, помогает врач маммолог. Проходить регулярные профилактические обследования у этого специалиста рекомендуется женщинам всех возрастов.

MWC 2017: Sony анонсировала интерактивный проектор Xperia Touch на Android 28 февраля 2017

Новинкой проектор Sony Xperia Touch назвать нельзя — его, только под названием Xperia Projector, мы видели ещё на прошлогоднем Mobile World Congress, а затем, уже в усовершенствованном варианте, он демонстрировался на IFA 2016.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Укспар - Ukspar 0.1
Укспар - Ukspar

Отзывов: 1

Reserved  
Reserved

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое