Употребление насыщенных жиров провоцирует заболевания сердца

27 ноября 2016

Сотрудники Гарвардского университета под руководством профессора Гэн Цзуна выяснили, что чрезмерное употребление насыщенных жиров увеличивает риск возникновения заболеваний сердца. Так, любителям твердого сыра, цельного молока, сливочного масла, говядины и шоколада необходимо быть осторожнее и пересмотреть свой рацион.

Ученые рекомендуют заменить продукты с высоким содержанием основных насыщенных жирных кислот ненасыщенными жирами. Это продукты, в основе которых цельнозерновые углеводы или растительные белки. Исследование показало, что замена даже 1% суточного потребления объединенной группы основных насыщенных жирных кислот на эквивалентный по количеству энергии объем полиненасыщенных жиров, мононенасыщенных жиров, цельнозерновых углеводов или растительных белков уменьшает риск возникновения ишемической болезни сердца и коронарных артерий на 6-8%.

По мнению руководителя команды ученых профессора Гэн Цзуна, принцип любой диеты должен быть основан на замене насыщенных жиров ненасыщенными или даже более здоровыми питательными веществами. В исследовании длительностью порядка 30-ти лет приняли участие около 70 тыс. женщин и 40 тыс. мужчин. Специалисты установили, что основными «виновниками» сердечнососудистых заболеваний считаются лауриновая кислота, миристиновая кислота, пальмитиновая кислота и стеариновая кислота как наиболее часто употребляемые насыщенные жиры.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Джуд Лоу стал лицом новой кампании Prada 16 января 2017

Британский актер Джуд Лоу вновь принял участие в рекламной кампании. В этот раз он стал лицом модного дома Prada

Скандал вокруг "СТБ": соцсети отреагировали моментально 16 января 2017

Интернет-юзеры осудили канал за трансляцию российской "Битвы экстрасенсов" с сепаратистами и наемниками

Пирс Броснан со своей женой Кили Шэй Смит проводят отпуск на Гавайах 16 января 2017

Пирс Броснан со своей женой Кили Шэй Смит решили отдохнуть от работы и отправились на романтический отдых на побережье Тихого океана

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Спасибо  
Спасибо

Отзывов: 1

Мебель Blest  
Мебель Blest

Отзывов: 1

Гармония - клиника 0.4
Гармония - клиника

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое