В кофе содержатся антиоксиданты, превосходящие витамин C в 500 раз
8 июля 2019
Испанские ученые из Университета Гранады под руководством Хосе Анхеля Энареса обнаружили, что в кофе содержатся антиоксиданты, сила воздействия которых в 500 раз превосходит силу витамина C. Об этом сообщается в научном журнале Food Science and Technology.
Люди часто применяют кофе в косметических целях, очищая им лицо, также размолотыми зернами могут пропитывать землю для удобрения домашних растений. Известно, что отслужившая свое кофейная гуща отправляется на свалки, где хранится в больших количествах, что, естественно, не может не повлиять на окружающую природу.
Специалисты ищут сферы применения отработанного кофе. Исследователи из Испании смогли показать сильные антиоксидантные и антимикробные свойства побочных продуктов кофе.
Эксперименты проводились на грызунах, у которых было отмечено резкое снижение опасных для здоровья окислителей. Ученые заявляют, что вещества, находящиеся в кофе, способны бороться с опасными патогенами. Кроме того, они способствуют нормализации микрофлоры кишечника и препятствуют развитию болезнетворных бактерий.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Роботаксі Tesla Cybercab без керма та педалей почали перевозити пасажирів за гроші 4 сентября 2026
На цьому тижні мало відбутися офіційне захід Tesla, присвячене запуску сервісу безпілотних таксі з використанням Cybercab — двомісних електромобілів, позбавлених керма та педалей. Великий розголос воно врешті-решт не отримало, але компанія заявила, що відповідні безпілотні таксі почали перевозити пасажирів за гроші, і аналогічні автомобілі доступні для покупки сторонніми таксопарками.
OpenAI запустила Astra — свою найпотужнішу та суперечливу ШІ-модель 4 сентября 2026
Компанія OpenAI представила Astra — свою останню модель штучного інтелекту і, за словами представників компанії, найпотужнішу та найфункціональнішу на сьогоднішній день. OpenAI стверджує, що Astra — це «новий рубіж у використанні комп'ютерів і браузерів», а також рішення задач з безпрецедентною «швидкістю, точністю та безпекою».
Росія вдарила дроном по центральній будівлі СБУ в Києві, є постраждалі – Зеленський 4 сентября 2026
Росія вдарила дроном по центральній будівлі СБУ в Києві, є постраждалі, – Зеленський На місці працюють усі служби
5.0
