Весенний десерт: французский морковный пирог
12 мая 2018
Рецепт от Ники Белоцерковской, популярного фуд-блогера и автора кулинарных книг
Единственная сложность в приготовлении этого вкусного пирога – найти для него самую молодую и сладкую морковь.
В зависимости от сочности моркови может понадобиться добавить немного муки, иначе пирог плохо пропечется. Количество сахара можно уменьшить, если не хотите, чтобы было очень сладко, до 100-140 г.
Простой морковный пирог от Белоники
Ингредиенты:
- сырая морковь – 500 г
- яйца – 4 шт.
- сахар – 200 г
- оливковое масло – 50 мл
- мука – 160 г
- разрыхлитель – 20 г
- соль – 2 щепотки
Рецепт приготовления:
Морковь очистить и натереть на очень мелкой терке.
Все сухие ингредиенты (просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль) смешать.
Слегка взбить яйца, добавить оливковое масло и соединить с мучной смесью.
Отправить тесто в форму и запекать при 180 градусах около 40 минут.
Готовность проверить зубочисткой или деревянной шпажкой.
В качестве соуса к пирогу можно использовать уваренные сливки с небольшим количеством меда.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Хіменес-Браво навчив готувати майонез чімічурі 7 июня 2025
Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво розкрив, за допомогою якого соусу можна додати оригінальну, свіжу та пікантну нотку до м'ясних страв.
У Швеції пошкодили понад 30 веж зв'язку - підозрюють диверсії 7 июня 2025
Спільним для усіх випадків є те, що усі вони сталися неподалік траси E22 уздовж східного узбережжя Швеції.
У Києві відновили роботу метро після російського обстрілу: у якому режимі працює "червона" лінія 6 июня 2025
У Києві відновили роботу метро після російського обстрілу: у якому режимі працює "червона" лінія Знадобилося 13 годин безперервної роботи, щоб відновити безпечне сполучення між станціями
5.0
0.7