Весенний картофельный салат: рецепт с зеленью, помидорами черри и фетой

4 мая 2018

Вкусный и оригинальный салат, который вполне может заменить полноценный обед

Картофельный салат Фото: valeria_aksakova / Freepik

Картофельные салаты традиционно ассоциируются с зимним меню. Но их можно готовить и в теплое время года – с зеленью, помидорами черри и фетой. 

Картофельный салат с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • пучок салатного микса
  • 2-3 шт. картофеля
  • горсть помидоров черри
  • 100 г феты
  • половина красной луковицы
  • соль, перец
  • итальянские травы
  • растительное масло

Для заправки:

  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. горчицы в зернах

Рецепт приготовления:

    Картофель хорошо помыть и, не очищая, разрезать на дольки. Посыпать солью, перцем и итальянскими травами. Сбрызнуть маслом, выложить на противень в один слой и запечь в разогретой духовке до румяной корочки.
    Помидоры черри помыть и разрезать пополам. Красный лук почистить и нарезать полукольцами.
    Салатные листья замочить на полчаса холодной воде. Помыть, обсушить и порвать руками на тарелку.
    Сверху разложить кусочки запеченного картофеля, половинки томатов черри, раскрошенную фету и тонко нарезанный красный лук.
    Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и дижонскую горчицу. Полить салат.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Канадец убрался первый раз за девять месяцев и разбогател 22 сентября 2018

Канадец Корнелиус Найокс (Cornelius Naujoks) впервые за девять месяцев разобрал рабочий стол и обнаружил на нем выигрышный лотерейный билет.

В Украине выделили огромные суммы, чтобы снизить смертность на дорогах 22 сентября 2018

В ряде областей начнут развивать дорожную инфраструктуру для повышения безопасности.

Самые странные насекомые 21 сентября 2018

На планете существует более миллиона различных видов насекомых (известных нам). Они составляют половину от всех живущих организмов на земле.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Manzana 5.0
Manzana

Отзывов: 1

кредит ок 5.0
кредит ок

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое