Весенний картофельный салат: рецепт с зеленью, помидорами черри и фетой

4 мая 2018

Вкусный и оригинальный салат, который вполне может заменить полноценный обед

Картофельный салат Фото: valeria_aksakova / Freepik

Картофельные салаты традиционно ассоциируются с зимним меню. Но их можно готовить и в теплое время года – с зеленью, помидорами черри и фетой. 

Картофельный салат с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • пучок салатного микса
  • 2-3 шт. картофеля
  • горсть помидоров черри
  • 100 г феты
  • половина красной луковицы
  • соль, перец
  • итальянские травы
  • растительное масло

Для заправки:

  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. горчицы в зернах

Рецепт приготовления:

    Картофель хорошо помыть и, не очищая, разрезать на дольки. Посыпать солью, перцем и итальянскими травами. Сбрызнуть маслом, выложить на противень в один слой и запечь в разогретой духовке до румяной корочки.
    Помидоры черри помыть и разрезать пополам. Красный лук почистить и нарезать полукольцами.
    Салатные листья замочить на полчаса холодной воде. Помыть, обсушить и порвать руками на тарелку.
    Сверху разложить кусочки запеченного картофеля, половинки томатов черри, раскрошенную фету и тонко нарезанный красный лук.
    Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и дижонскую горчицу. Полить салат.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Пэрис Хилтон назвала Линдси Лохан "патологической лгуньей" 20 июля 2018

Пэрис и Линдси враждуют уже давно

Сама нежность: как приготовить паштет из куриной печени 20 июля 2018

Если у вас нет бренди и хереса, замените их коньяком, ромом или вином

ТОП полюсов недоступности: исследование самых изолированных точек на планете (ФОТО) 19 июля 2018

Города и пригороды предлагают множество положительных моментов, однако постоянный шум и суета могут негативным образом сказаться даже на самом закоренелом городском жителе. Вы можете задаться вопросом, каково это – жить в уединении вдали от оживлённых населённых пунктов?

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Не рекомендую 0.2
Не рекомендую

Отзывов: 1

Aziamost 3.5
Aziamost

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое