Вживання меду може позбавити організм важливих вітамінів

Будь-які солодощі в раціоні — чи то натуральний мед, чи звичайний рафінад — це не лише прихід енергії, а й серйозна витрата внутрішніх ресурсів організму. Щоб засвоїти порцію глюкози та фруктози, організму доводиться задіяти запаси життєво важливих нутрієнтів, які б піти на роботу серця чи імунітету.

Для того, щоб йшло окислення — згоряння глюкози — потрібні вітаміни групи B, обов'язково потрібні магній, цинк, хром та багато інших елементів. При надмірному вживанні солодкого – і мед тут не виняток – ці запаси використовуються дуже швидко.

Внаслідок цього інші важливі системи організму залишаються без потрібних вітамінів. Ми самі штучно створюємо проблему у своєму тілі.