Вкус еды зависит от настроения
27 сентября 2014
В ходе исследования добровольцев разделили на три группы, каждой из которых показывали видеосюжеты с разной эмоциональной нагрузкой – счастливые, печальные и нейтральные. Сразу после сеансов участников попросили оценить вкус различных продуктов.
Оказалось, что скучное видео никак не повлияло на вкусы участников. А участники из двух других групп не могли адекватно оценить вкус жирной, сладкой, кислой или горькой пищи. Способность к восприятию первого вкуса ослабела, а остальных – увеличилась.
Влияние эмоций на гастрономические пристрастия человека может объяснить, почему находясь в расстроенных чувствах, человек часто не способен остановиться на нескольких шариках мороженного.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
likar.info
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Скільки часу малюк має проводити на животі до 3 місяців 23 июня 2026
З цим батькам потрібно бути дуже обережними.
Професорка розповіла про користь і шкоду часнику 22 июня 2026
Крістіна Петерсен, що представляє Техаський технологічний університет в Лаббоку, розповіла про корисні і шкідливі властивості…
Чому у спеку не варто пити крижану воду 22 июня 2026
Багато хто спеціально охолоджує воду, щоб пити її в спеку. Але робити так не варто.
0.2
4.6