13 марта 2016
К плаксе приставлена нянька — усмиритель аппетита по имени лептин, который докладывает мозгу, как только желудок наполнен и настало время заканчивать трапезу. Исследователи, однако, утверждают, что человек может выработать нечувствительность к силе лептина, точно также как это иногда случается с другим пищевым гормоном — инсулином. В результате чувство голода не исчезает естественным образом и человек продолжает есть, даже если уже давно сыт.
Недостаток белка и клетчатки, вредные продукты с большим содержанием сахара и калорий не только снижают сопротивляемость организма инсулину, но и могут нанести вред сложному механизму подавления аппетита в человеческом мозге. К счастью, некоторые пищевые продукты имеют прямо противоположный эффект, давая возможность обуздать чувство голода на короткий и более длительный срок. Для обретения суперплоского живота попробуйте не ограничивать себя в потреблении восьми перечисленных ниже продуктов. Они быстро справятся с аппетитом и позволят сохранить ощущение сытости и легкости в течение нескольких часов.
Устрицы
Что ни говори, а устрицы являются отличным источником цинка – минерала, способного наряду с лептином регулировать аппетит. Согласно исследованиям, люди с избыточным весом, как правило, имеют более низкий уровень лептина и цинка, чем стройные. Опубликованный в журнале Life Sciences отчет показывает, что прием добавок цинка увеличивает производство лептина у тучных мужчин вплоть до 142 процентов! Как известно, недостаток железа грозит увеличением воздействия гена ожирения на организм, а в полудюжине устриц содержится 21 процент рекомендуемой суточной нормы железа. И всего 43 калории! Как попробовать: в компании с любимым. Получены доказательства, что за шесть месяцев приема добавок цинка уровень тестостерона в крови увеличивается в два раза.
Чай Ройбуш
Выращенный исключительно в горах Седерберг на западном побережье ЮАР, чай Ройбуш изготавливается из листьев растения, называемого «красный куст». Согласно исследованиям, содержащийся в чае Ройбуш флавоноид по имени аспалатин, помогает бороться с гормонами стресса, вызывающими голод и способствующими накапливанию жира. Ройбуш также эффективен в борьбе с гипертонией, метаболическим синдромом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
Артишок
Не нужно быть гением, чтобы оценить пользу продуктов с высоким содержанием клетчатки. Отличным выбором станут зеленые овощи. Они сумеют быстро утихомирить грелин. Только не нужно смотреть свысока на скромный артишок, содержащий около десяти граммов клетчатки, что почти в два раза больше, чем в капусте. Средний по размеру артишок дает сорок процентов суточной нормы пищевых волокон. В артишоках также содержится значительное количество пребиотика инулина, питающего полезные бактерии кишечника, ведь уровень лептина и грелина существенно понижается при нарушенной микрофлоре кишечника. Кроме артишока, высокое содержание инулина можно найти в чесноке, луке-порее и бананах.
Отварной картофель
Вы уже, наверное, слышали о том, что картофель, жареный во фритюре, вреден для здоровья. Так попробуйте варить его или замораживать. На самом деле, согласно австралийскому исследованию, опубликованному в Европейском журнале клинического питания, простой вареный картофель имеет самый высокий индекс сытости, а проще говоря, является самым сытным блюдом. Как попробовать: приготовьте картофельный салат, предварительно положив клубни в холодильник. Во время охлаждения запускается процесс кристаллизации и для переваривания полученного прочного крахмала желудку потребуется больше времени. При этом в кишечнике образуется бутират — соль, способствующая сжиганию жира и ограничивающая голод. Суперплоский живот вам обеспечен!
Палтус
У рыбы вообще есть масса преимуществ в борьбе за суперплоский живот. В палтусе содержится много кислот омега-3, уменьшающих воспаления и позволяющих лептину подавать правильные сигналы в мозг. По индексу сытости продуктов палтус занимает второе место после отварного картофеля. Авторы исследования объясняют этот факт высоким содержанием белка и протеиногенной аминокислоты-триптофана, которая производит гормон серотонин, укрощающий голод. А еще палтус является прекрасным источником метионина — питательного вещества, усмиряющего гены ожирения и сопротивляемости инсулину. Как попробовать: приготовить на пару или варить на медленном огне. Полезен также натуральный лосось.
Яйца
Питательный завтрак уже давно не считается обязательным, но если начинать день с пищи, богатой белком, темп сжигания жира будет автоматически задан до самого вечера. В исследовании, опубликованном журналом Nutrition Research половина мужчин из контрольной группы ели на завтрак рогалики, в то время как вторая половина ела яйца. В результате, те, кто ел яйца, чувствовали себя менее голодными спустя три часа после завтрака и потребляли меньше калорий даже в течение следующих суток! Яичные желтки содержат холин, питательное вещество с удивительно мощными способностями по сжиганию жира. Как попробовать: добавьте к вашему обеду ломтики авокадо и яйцо для стройной талии и сбалансированного поступления белков и жиров.
Красные яблоки
Благодаря пищевому волокну, яблоки отлично утоляют голод, так что не нужно себя в них ограничивать. Исследования, недавно проведенные научно-медицинским центром Wake Forest Baptist, показали, что дополнительные десять граммов клетчатки в день, уменьшают жировую прослойку на животе на 3,7 процента в течение пяти лет. А исследования Университета Западной Австралии обнаружили, что сорт Пинк Леди имеет самый высокий уровень флавоноидов, делая любое такое яблоко незаменимым в борьбе с воспалениями. Как попробовать: купите на рынке свежие яблоки Ред Делишес, Северный синап, Кортланд, Мутсу или Макинтош. Съедайте, по крайней мере, одно яблоко в день.
Яблочный уксус
Ощутимо более острый, чем близкий по духу белый уксус, яблочный уксус в основном состоит из уксусной кислоты, которая, по данным журнала BMC Gastroenterology, замедляет выброс сахара в кровь. Исследование, проведенное среди пациентов, подверженных риску развития сахарного диабета, показывает, что всего две столовые ложки яблочного уксуса, добавленные к высоко-углеводной пище, понижают уровень сахара в крови на 34 процента! Как попробовать: Для великолепного соуса смешайте ? стакана уксуса, ? стакана оливкового масла, 1 ½ чайные ложки дижонской горчицы, 1 ½ чайных ложки меда, ¼ чайной ложки соли и ½ чайной ложки черного перца.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Трамп перерахував свої досягнення за пів року каденції 21 июля 2025
Глава Білого дому вважає, що перед його поверненням США були мертвою країною, але він зробив їх найшанованішою країною у світі. Також до своїх заслуг він зарахував "припинення численних воєн".
Автомобілі GM отримають систему раннього попередження про ями на дорозі 21 июля 2025
Автомобілі GM отримають систему раннього попередження про ями на дорозі
Масова депортація українців з РФ: що відомо 21 июля 2025
Близько сотні українців, яких вигнали з російської території, застрягли на кордоні з Грузією.